猪场常见的六大类浪费现象

三、水电浪费

水线故障没有及时处理，如水管破裂、饮水器漏水、水龙头损坏等。

饮水器选择和安装高度不当，导致喝得少，浪费多。

不良习惯导致的浪费，如洗圈后水龙头忘关，一件衣服也放洗衣机清洗等。

仔猪保温过度，如保温灯不需要时仍开启、保温板温度太高。

猪舍灯光整夜常亮，需关闭6-8小时，保持猪的昼夜节律。

电器没有及时关闭，如猪舍无猪但风机开启，空调或取暖器无人时仍开启。

针对以上情况，需要加强猪场员工节约意识的宣传和巡检，并辅以相应的考核，防止人为因素导致的浪费。同时，对不方便猪只饮水或浪费大的装置给予改装或调换。

四、设备管理浪费

设备保养缺失，提前报废。

设备无人负责，经常丢失，重复购买。

设备不按使用说明书操作，导致人为故障和报废。

针对以上情况，每种设备必须有专人管理和负责，并辅以考核，切忌出现设备无主和无人负责的情况。

五、人力资源浪费

人员配比不合理，事少人多。

人员流动大，新员工疏于培训，技能不熟练，工作效率低下，相同工作量需使用更多的人。

绩效考核设置不合理，员工主动性没有得到发挥，工作被动，有效工作时间少。

团队不和谐，做事不协同。

目前行情不佳，猪场可采用加班或兼职等做法，在保证生物安全前提下，优化人员配置，降低猪场人力成本，同时也可以提高员工的实际收入和积极性，留住优秀员工。

六、食堂浪费

根据作者日常观察统计，猪场浪费掉的食物可占总量的20%甚至更多。

采购计划或进场程序不当，导致蔬菜、水果和肉类变质。

每餐计划过量，导致饭菜大量浪费。

厨师厨艺不佳，花样变化少，味道欠佳，导致部分饭菜浪费。

食堂物资做好计划，按需采购。鉴于目前食堂外置，生产区员工需及时将每顿饭菜食用情况及时反馈给食堂厨师，并提出合理要求，以便及时优化，减少浪费。

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