夏季保障牛奶品质的饲养管理措施

3、管道清洗

强化清洗操作流程，降低牛奶牛的细菌数，水温在预冲洗时是否保持40-45℃；碱循环清洗时PH值是否达到11.5-12.5、水温度是否达到75±5℃；酸循环冲洗时pH值是否达到2.5-3.5、水温在40±5℃；酸碱交替时是否按软质水二碱一酸、硬质水一碱一酸。

4、牛奶保鲜

快速制冷、把好牛奶品质的最后一关，加强制冷设备维护保保养、保证正常运行，牛奶从挤出到奶仓奶温在2小时内制冷到2-4℃;牛奶出仓后按规范操作立即进行清洗，为防止大缸奶细菌快速繁殖，影响牛奶品质。

5、乳房监控

随时关注乳房健康，做到每月1-2次CMT检测，对CMT为“++”以上有牛隔离治疗或每月进行一次DHI采样送DHI中心检测，对SCC在50万以上牛隔离治疗；每月进行一次乳头评分，通过乳头评估掌握牧场整体乳头健康状况。

六、牛舍管理

“舒适的卧床能满足奶牛足够休息和反刍时间；消毒灭蝇、防止疾病传播。

1、卧床管理

优质的卧床垫料能够增加奶牛在卧床内休息时间，降低乳房炎和肢蹄病的发病率，必须定期对卧床进行消毒、维护和保养、提高奶牛的舒适度。

2、消毒灭蝇

建立规范的牧场消毒制度、把好门卫消毒关、对环境、牛舍、奶厅、运动场定期消毒、对蚊蝇易滋生繁殖区域如料库、青贮、粪污区、排污通道、牛舍奶厅及周边杂草清理和消毒灭蝇工作，防止疾病传播。

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