白羽肉鸡养殖精细化通风技术

2.3 通风模式

肉鸡养殖主要有 3种通风模式，即最小通风模式、过渡通风模式和纵向通风模式 ，分别适用于不同日龄的鸡群及不同季节养殖肉鸡。

最小通风模式是横向通风，为满足鸡的基本生理需求而提供最小通风量，每千克体重通风量≥1.0m 3 /h，熄灯后每千克体重换气量不应小于0.7 m 3 /h 。该模式适用于寒冷季节（连续5 d平均气温10 ℃以下）和育雏期间，一般在白羽肉鸡1~2周龄或最冷季节3周龄以前采用该通风模式，当外界温度低于鸡舍内的目标温度时，设定最小通风量，侧墙横向风机间歇运行。

过渡通风模式也称混合通风，当鸡舍侧墙的排风扇全部开启，仍不能为鸡群提供充足的新鲜空气时，需要启用部分纵向通风的风机，一般春季和秋季（连续 5 d平均气温在 10~22 ℃的时期）或白羽肉鸡3~4周龄时，采用此种通风模式，该模式通风量为每千克体重换气量≥1.5 m 3 /h 。

夏季连续 5 d平均气温在 22 ℃以上时，采用纵向通风模式，以降温为主要目的，兼顾换气，利用风冷效应使鸡的体感温度达到或接近目标温度 。

通过风机与湿帘配合使用，能够显著降低鸡舍内温度与湿度，改善鸡舍内环境条件，为肉鸡提供舒适的生活环境。外界热空气通过湿帘进入鸡舍，温度降低；纵向风机通风，排除鸡舍内水分，降低鸡舍的相对湿度；纵向通风加大气流速度，降低鸡的体感温度。

在白羽商品肉鸡养殖过程中，需要综合分析鸡龄、季节、舍内环境条件，适时选用恰当的通风方式 ，具体见表1。

表1 商品肉鸡养殖通风方式选择

2.4 精细化通风技术参数

白羽商品肉鸡养殖第 1~2周以保温为主，适当注意通风；第 3周适当增加通风量和通风时间，1~3周龄以保温为主；4周龄以后，除冬季外，应以通风为主，特别是夏季。当通风与保温相矛盾时，以通风为主，温度取下限保温，寒冷季节适当提高供暖投入，适当增加通风，确保良好的鸡舍环境条件，从育雏的第1天起就要注重通风 。不同日龄肉鸡的适宜温度与不同季节精细化通风的风速等技术参数见表2。

表2 商品肉鸡精细化通风技术参数

3 展望

良好的通风能为肉鸡提供舒适的生活、生产环境，提高养殖效益 。以往，肉鸡养殖配套设备相对落后，养殖技术比较原始粗放，饲养管理者往往凭经验或凭感觉控制通风，很难根据鸡群需要而合理通风，常因通风不合理而造成经济损失 。如今，随着肉鸡产业不断发展，先进的生产设备和环境控制设备已被广泛应用，肉鸡养殖的硬件条件得到很大改善 ，鸡舍内环境调控逐渐实现了机械化、自动化。将来，肉鸡产业需要探索更先进的养殖技术及配套设备，随着人工智能技术不断完善，肉鸡养殖业也逐步应用人工智能技术提升经济效益 。研究者设计了单片机通风智能控制系统，利用单片机分析传感器测得舍内温度与湿度及氨气等有害气体浓度等指标，通过单片机串口对多组变频器进行控制，全天候监测，实时调节鸡舍环境 。基于无线数传网络模块 ZigBee 协议和 Android 应用，师斌杰等 构建了 ZigBee 星型连接网络的鸡舍环境监控系统，用户只需一部支持蓝牙通讯的手机，就可以接收环境参数、监控鸡舍环境、控制现场执行装置。Banerjee等 设计出可穿戴式传感器系统，用于跟踪监测鸡只身体健康状况，可以对家禽体温等指标进行全天候监测。还有基于 ZigBee 的鸡舍环境无线监测系统、无线传感器网络、物联网以及巡检机器人、抓鸡机器人等的应用。人工智能技术在养殖业的广泛应用，大数据、智能设备赋能规模养殖，必将推动肉鸡养殖通风等环境调控技术实现智能化、智慧化，促进肉鸡产业高质量快速发展。

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