时间：2022-01-16 点击： 次 来源：我的农产品网 作者：佚名 - 小 + 大
需求端来看，销量偏少持续，一方面批发市场销量持续减少，据mysteel农产品统计，元旦以来批发市场猪肉销量整体呈下滑态势，以上海批发市场为例，据了解陇南、浦南。江阳三大市场不同时间段日均减量200-1000头。其中江阳市场4日较1日减少1000头，由日均3400头减至2400头，数量惊人。其次，公共卫生事件影响终端消费，部分地区公共卫生事件影响加剧。许多高风险地区生猪交易受限，部分主销区市场集中交易明细减少，且酒店、餐饮、旅游冲击严重，短线以猪肉为代表的肉类消费难以拉动，需求难恢复。部分业内人士表示，目前终端需求量同比减少20%还要多，尤其今年过年时间比较早，部分外出务工人员提前返乡，工地、食堂等集中消费群体进一步减少，行情不容乐观。 其他影响因素方面，首先传统节假日利好不明显，从冬至和已过的元旦假期就可以明显的体会出来，终端白条销量有限，价格上涨不明显，甚至不升反降，旺季不旺特点较突出。其次，下游屠宰企业盈利状况欠佳，处境艰难。Mysteel农产品数据显示，近2个月以来屠宰企业出现连续亏损，利润为XX的，同比下滑xx.因此屠宰企业缩量压价仍是常态。此外，春节临近，部分南方主销区市场腌腊、灌肠、火腿制作已经结束，对肥猪集中需求量明显减少。大体重猪高价回落，标肥价差缩小，短线肥猪价格难以再次带动标猪价格整体走高。 目前离春节还剩二十天左右的时间，需求不足、公共卫生事件影响、屠宰企业压价、部分规模场主动降价（为刺激销量）等大背景之下，年前生猪价格或低位徘徊为主，20号以后的需求小高峰或对市场有所提振，但届时也或将迎来年前最后一轮集中出栏，价格上涨或有限。 |
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