鹅亚硝酸盐中毒的诊断与防治

1、诊断要点

鹅对青绿饲料采食量较大，而鹅常食用的菠菜、油菜、白菜、马铃薯茎叶、萝卜茎叶、胡萝卜茎叶和野草、牧草等这些青绿饲料、饲草富含硝酸盐，特别是施用过尿素、硝酸铵、硫酸铵等化肥的菜叶类蔬菜硝酸盐含量更高，硝酸盐虽然不具有毒性，但在一定的适宜条件下，尤其在潮湿闷热的环境很容易因保存不当腐败发酵，极易使其中的硝酸盐变成亚硝酸盐，鹅群食用这些后很容易出现亚硝酸盐中毒；此外，饮用被亚硝酸盐污染的水同样可导致鹅亚硝酸盐中毒。该病一年四季均可发生，但以夏、秋季青绿饲料旺盛期和秋季蔬菜收割期居多。

鹅亚硝酸盐中毒发病较快，主要症状为步态不稳、精神不安、跛行、跑动，一般会因窒息而死。病程稍长时，病鹅存在食欲减退、经常口渴、呼吸困难、流出淡黄色涎水、排出淡绿色粪便、黏膜发绀等症状，同时多数病鹅存在腿肌无力、双翅下垂、体温下降、麻痹痉挛症状，最终会因衰竭死亡。

亚硝酸盐中毒的诊断，需要调查鹅群是否食用堆放变质的青绿饲料、饲草，然后结合流涎、呼吸困难等具体临床症状作出初步诊断，确诊可对饲料、胃内容物开展亚硝酸盐毒物检验，常用的方法有两种，一是联苯胺冰醋酸法:取胃肠内容物或残余饲料的液汁1滴，滴在滤纸上，加l0%联苯胺溶液1～2滴，再加10%的乙酸1～2滴，滤纸变为棕色，则为亚硝酸盐阳性反应，反之则为阴性反应；二是高锰酸钾法:将胃肠内容物或残余饲料的液汁1滴于玻璃试管中，加10%高锰酸钾溶液1～2滴，搅匀后再加入10%硫酸溶液1～2滴，充分摇动，如有亚硝酸盐，则高锰酸钾变为无色，否则不褪色。

2、 防治方法

2.1 预防

为有效防治鹅群亚硝酸盐中毒，养鹅户在鹅的饲养过程中应使用新鲜的青绿饲料及菜类，而且菜类不宜长时间堆放，存放时要注意通风，经常翻动，不得饲喂发霉、变质、腐败和长时间堆放的青绿饲料。饲喂时要控制适宜的喂量。同时要根据所处的地区水质情况，每年定时检测饮水中亚硝酸盐含量，一旦发现含量过高，需净水处理后再给鹅饮用。

2.2 治疗

中毒性疾病的治疗除常规治疗（即下泻、催吐、洗胃等排出毒物的措施）及对症治疗外，最主要的是根据准确的诊断结果，正确用药、及时抢救是治疗的根本，采用特效解毒药物可迅速取得明显的治疗效果。亚硝酸盐中毒的特效解毒药为美蓝或甲苯胺蓝。亚硝酸盐中毒多在饱食后10～15 min后发病，因此又称为“饱潲病”，如果确诊为亚硝酸盐中毒，可保定病鹅后注射美蓝或甲苯胺蓝溶液。

美蓝：病鹅腹腔注射0.4 mg/(kg体重)，同时口服适量维生素C和葡萄糖，每日2次，连续使用5 d；或者1%美蓝，1 m L/(kg体重)加入10%的葡萄糖注射液中缓慢静脉注射，并观察病鹅中毒症状，待呼吸困难症状缓解，间隔3～5 h再重复注射1次美蓝溶液0.5～0.8 m L/(kg体重)，再辅以对症治疗，几日之内即可痊愈。

甲苯胺蓝：3～5 mg/(kg体重)，加入10%的葡萄糖注射液中配成3%～5%的溶液静脉注射、肌肉注射或腹腔注射。

在没有条件购买美蓝或者甲苯胺蓝的农村，可以因陋就简，选用普通钢笔用蓝墨水加于干净的玻璃葡萄糖瓶内，加盖橡皮塞并在塞之上插入2～3只兽用注射针头，然后直立放于普通铝锅内，锅内加水至葡萄糖瓶颈部，加锅盖大火煮沸15 min，小火继续煮沸10 min，晾凉后以0.2 m L/(kg体重)用量加入10%葡萄糖内缓慢静脉注射，同样可以得到与美蓝相同的治疗效果。