冬季泌乳奶牛的饲养管理

要经常检查氨的积蓄情况，氨气味重表明牛舍通风不良。应将温度计放在关键位置，并且经常检查。通风充足的牛舍，冬季室内温度应该比室外高3～4℃。如果奶牛聚集在通风良好的地方说明牛舍通风不好。检查水分也很重要，它是通风是否良好的一项重要指标。

在设计牛舍屋顶时，南方地区温度较高适宜采用钟楼式牛舍，利于通风；北方地区宜采用半钟楼式牛舍，向阳的一面设天窗；而新疆、东北等寒冷地区则采用双坡式的牛舍较好，保温性能好，牛舍可通过加高舍顶，加大窗户，在夏天时起到通风降温作用。

4、光照

冬季寒冷，牛表皮血管收缩，同时冬季日短夜长,特别是阴雪天气，光照不足，奶牛产奶量会因此而下降。在牛舍内采用人工光照手段模拟夏季自然环境，能够大大提高催乳激素的分泌，增加产奶量。

美国研究人员采用白色荧光灯照明的方法，使白昼和黑夜按16h和8h的比例循环，增加光照，在照射2~6周内，奶牛产奶量即提高。擦干净窗上的玻璃以便采光、保暖。在日光充足的时候把牛赶到运动场内接受阳光的照射，这样还可以补充维生素D。

5、运动

不管什么时候，运动对奶牛都是很重要的，适当的运动有利于提高奶牛的体质和产奶量，促进发情，预防胎衣不下。舍饲条件下，冬季奶牛长期拴养在光照不足、空气不新鲜的舍内,得不到运动。若运动不足，牛体易肥，会降低产奶量和繁殖力，且会因体质下降而患病。

所以在天气正常的情况下，每天应该让奶牛在舍外活动4h，从上午11：00～15：00，也可做驱赶运动1h。这样既能增强牛的抗病力，又能加强牛的御寒能力，但要注意安全，防止滑跌，更要防止感冒。为防止乳头受冻，可制作棉乳罩，用绳绕牛体一周固定好，有很好的保暖作用。

6、挤奶

为了避免乳头皲裂和冻伤，乳头药浴时，仅仅浸乳头末端，浸浴时间为30s，用一次性纸巾擦干多余的药物，把牛群赶出挤奶厅前乳头应保持干燥。加温药浴可缩短乳头干燥时间。

建议当温度低于-12℃，并伴有大风时，停止药浴乳头，因为低温下病原菌活动也减弱。挤奶结束后，可在乳头上涂抹凡士林，防止冻伤乳头。要当心分娩初期乳房肿胀的母牛，因其乳头容易皲裂和冻伤，使用冬季专用药浴液也会有所帮助。

药浴液不应结冻，否则其中的成分分离会对乳腺产生刺激，如果已结冻，应将各成分再充分混合。在户外待挤奶区域设挡风墙可为牛提供保护，有助于减少由于寒冷和大风天气引发的问题。

7、卫生

经常刷拭牛体，每天最好刷拭1或2次，可以清除牛体污垢、尘土及粪便，特别是在冬季可以调节体温，促进皮肤的血液循环，增进牛体健康，提高产奶量和原料奶品质。

冬季地面被牛的粪尿弄得高低不平且十分坚硬，特别是以沙子作为垫料时经常结块，奶牛卧地休息时容易压伤乳房和牛蹄，所以应及时清理牛粪，保持牛圈平整干净，勤换垫料以保持洁净和干燥，使奶牛夜晚休息舒适，同时避免乳头暴露在大量的微生物下。

三、人员管理

必须注意，奶牛场的工作人员对冬季寒冷天气的应激也很大。冬季，工作人员要克服寒冷，吃苦耐劳、不怕脏、不怕累，更不能打骂和恐吓奶牛。

饲养人员在饲喂时一定要少喂勤添，不空槽，不添懒槽，不浪费草料。严格遵守上、下槽时间，不许提前让奶牛下槽，不允许提前清槽。根据生产情况安排好昼夜值班。禁止犊牛生在运动场内，严禁产后母牛喝冷水。

禁止挤奶人员在乳头没有擦干前将奶牛赶出挤奶厅；配种员注意输精时对解冻后的精液进行保温，使精子尽量不受外界低温影响。

四、结语

季节和气温变化对奶牛饲养的影响很大，所以饲养管理要随季节的变化而进行调整。奶牛的日粮在变化的同时必须保持稳定，粗饲料更要如此。时青时干或时喂时停，均会使瘤胃消化受到影响，造成产奶量下降，甚至导致疾病。

所以在变换日粮时，应做到逐步过渡，过渡期应该在10天以上；在饲养管理上把温度、湿度、通风、光照、挤奶、运动和卫生都仔细抓好；另外所有工作人员（包括管理者）都应该克服冬季寒冷给奶牛管理带来的不便，全面彻底地完成自己的任务。这样我们就可以将冬季和寒冷导致的不利因素减到最小，从而最大限度地发挥奶牛的生产潜能，使奶牛养殖效益最大化。

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