2021年12月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月份第1周（采集日为12月1日）生猪、活鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉价格上涨，鸡蛋、生鲜乳、豆粕价格下降，白条鸡、商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格18.33元/公斤，比前一周上涨0.7%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降38.3%。海南、贵州、吉林、黑龙江、辽宁、山西等21个省份活猪价格上涨，上海、北京、江苏、甘肃、陕西、浙江等9个省份价格下降。西南地区活猪平均价格较高，为19.32元/公斤；东北地区较低，为17.13元/公斤。全国猪肉平均价格28.91元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下降36.9%。北京、黑龙江、广西、辽宁、吉林、重庆等24个省份猪肉价格上涨，上海、河南、江西、陕西、甘肃等5个省份价格下降，青海价格持平。西南地区猪肉平均价格较高，为31.08元/公斤；东北地区较低，为25.67元/公斤。全国仔猪平均价格28.06元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下降65.2%。辽宁、广东、山西、江苏、吉林、湖南等25个省份猪肉价格上涨，浙江、内蒙古、天津、安徽等4个省份价格下降。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.41元/公斤，比前一周下降1.0%，同比上涨24.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.41元/公斤，比前一周下降1.9%，同比上涨38.2%。全国活鸡平均价格19.84元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.4%。白条鸡平均价格为21.98元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.68元/只，与前一周持平，同比上涨11.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.07元/只，比前一周上涨2.7%，同比下降8.1%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.97元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨1.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.86元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格84.31元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨3.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.36元/公斤，比前一周上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.31元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨6.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.91元/公斤，与前一周持平，同比上涨12.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.60元/公斤，比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.05元/公斤，比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格3.76元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨8.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.64元/公斤，与前一周持平，同比上涨8.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤，与前一周持平，同比上涨8.2%。蛋鸡配合饲料平均价格3.40元/公斤，与前一周持平，同比上涨9.3%。