导致产蛋鸡肝脏损伤的原因多种多样，大多数与养殖场的饲料营养价值控制不当或营养过剩有很大关系，另外某些细菌或病毒感染也会导致肝脏出现一定程度的损伤。在集约化规模化蛋鸡养殖产业发展中，很多养殖户为了缩短养殖周期，加速蛋鸡产蛋，会在饲料中添加过量的能量饲料，大量能量饲料进入鸡体内后，导致鸡体能量堆积，个体肥大，在鸡的肝脏系统中蓄积大量的脂肪物质，如果这些脂肪物质不能在短时间内被消化代谢，会导致肝脏脂肪堆积。而在蛋鸡养殖中，如果饲料营养价值不足，尤其是蛋白质投入不足，会影响到肝脏系统的正常运行和正常代谢，尤其是饲料中的胆碱、维生素、氨基酸会参与到脂蛋白或运载脂肪辅助因子的合成代谢，这些营养元素投入不足，会导致鸡肝脏功能衰弱，最终导致脂肪堆积，引起肝脏损伤。
1 发病经过
2018年5 月12 日某规模化养殖场养殖的22周龄的蛋鸡突然出现发病，表现为产蛋率下降，鸡群中有个别鸡突然死亡，产蛋鸡生长到29周龄后，发病率与死亡率逐步升高。整个鸡群的产蛋率维持为50%左右，较正常水平下降了20%。发病初始阶段，患病鸡没有表现出明显的临床症状或临床症状较轻微，养殖户重视程度不高，随后病情加重传播。等到病情严重后，养殖户才采取措施将患病鸡单独隔离养殖。据调查，养殖场整体卫生环境较差，饲养密度较大，饲料中能量饲料投入标准较高，养殖场的产蛋鸡个体普遍较肥，超重严重。未发病的鸡采食正常，精神状态良好，并没有出现异常情况。养殖场的患病鸡在临死前鸡冠肿大，呈现鲜红色，身体发育良好。养殖场的病死鸡多出现在傍晚或午后，在鸡舍中正常采食后突然死亡，特别是养殖场内部多种应激因素刺激下，死亡率显著升高。
2 临床症状
通过对养殖场的发病情况进行详细细致的检查，发现大部分未发病鸡群的精神状态良好，能正常饮食饮水。但养殖场有个别产蛋鸡不表现出任何症状，突然倒地死亡，出现临床症状的患病鸡主要表现为采食量呈现逐渐下降趋势，精神状态逐渐变差，患病鸡胸腹部蓄积大量脂肪，下垂严重。由于患病鸡个体较大，影响到正常行走正常采食，经常卧地不起，鸡冠失去血色，呈现苍白色，头颈向前伸直，做吞咽呼吸动作，强迫患病鸡站立，行走时左右摇摆，经常性的倒地痉挛而死。
3 病理学变化
将濒临死亡的鸡处死，可以发现所有病死鸡个体体重超标，尤其是胸腹部皮下存在大量脂肪，解剖后发现肝脏存在明显的脂肪病变，肝脏肿大明显，边缘钝圆，颜色呈现土黄色或深黄色，用手触摸病变肝脏组织，能感到明显的油腻感。病死鸡肝脏存在明显充血和炎症病变，在肝脏周围存在很多凝血块，肠系膜表面也会凝集大量脂肪，虽然卵巢发育良好，并在卵巢中发现成熟的卵泡。将养殖场体重较大的未发病的鸡处死后解剖，同样可以发现上述病变，主要表现为肝脏轻度或中度脂肪堆积，胸腹部皮下脂肪也存在大量沉积。根据整体的发病情况和典型的脏器病理变化，可以对病情作出初步诊断，怀疑是因为养殖户能量饲料投入充足，蛋白质饲料投入不足引起的肝脏损伤。
4 实验室诊断
在无菌条件下收集病变脏器组织，使用常规方法进行细菌学检查，没有发现染色的致病菌，在培养基上也没有出现致病菌生长。采集患病鸡的新鲜血液，常规方法分离得到血清，进行马利克氏病病毒和安卡拉病毒血清学检测，没有发现上述2种病毒的阳性血清。由此可以排除某些细菌和马利克氏病病毒，安卡拉病毒感染引起的肝脏损伤综合症。结合养殖场能量饲料投入超标，蛋白质投入不足，各种微量元素投入不足的情况，最终可以判定因为能量饲料投入过量导致机体脂肪堆积严重引发的肝脏损伤。
|
