2021年8月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第2周（采集日为8月11日）生猪、商品代肉雏鸡价格下降，鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨，玉米、育肥猪配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格15.46元/公斤，比前一周下降0.6%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降58.5%。河南、湖北、广西、重庆、广东、江西6个省份活猪价格上涨，吉林、新疆、宁夏、北京、山西、天津等22个省份价格下降，上海和四川价格持平。华南地区活猪平均价格较高，为17.12元/公斤；东北地区较低，为13.95元/公斤。全国猪肉平均价格25.66元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降54.2%。重庆、北京、河南、湖北、内蒙古、四川6个省份猪肉价格上涨，云南、新疆、吉林、甘肃、黑龙江、山西等23个省份价格下降，天津价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为29.20元/公斤；东北地区较低，为21.43元/公斤。全国仔猪平均价格39.43元/公斤，比前一周下降3.5%，同比下降63.6%。甘肃、吉林、陕西、河北、辽宁、河南等28个省份价格下降，上海价格持平。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.09元/公斤，比前一周上涨3.2%，同比上涨18.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.75元/公斤，比前一周上涨4.8%，同比上涨31.7%。全国活鸡平均价格19.15元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降2.4%。白条鸡平均价格21.38元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降1.8%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.69元/只，比前一周上涨0.8%，同比上涨0.5%。商品代肉雏鸡平均价格为3.19元/只，比前一周下降0.9%，同比下降4.2%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.12元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨2.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.95元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格82.00元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨3.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.67元/公斤，与前一周持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.36元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨18.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.95元/公斤，与前一周持平，同比上涨22.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.64元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周下降0.7%。全国豆粕平均价格3.79元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨15.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.61元/公斤，与前一周持平，同比上涨11.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.37元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨12.0%。