在出雏的时候，雏鸡经历一个严格的筛选，确保它们是健康的，能够长成良好的肉鸡或者种鸡。但是，这些传统的雏鸡分级系统有的时候不能区分过热对雏鸡造成的损伤。
过热的雏鸡在出雏时间过早，经常个体也比较小，体质较弱，容易受到感染和其他健康问题。为了合理地评估雏鸡是否过热，检查下面的特点：
1. 颜色和健壮与否
雏鸡应该是明亮的黄色。过热的雏鸡卵黄囊的吸收较差，所以颜色比正常的雏鸡更白。而且，雏鸡应该活泼，能够立即站起来。如果把它们放在地上，它们应该在几秒钟之内站起来。
2. 去卵黄身体指数(YFBM)
过热的雏鸡个体更小，而且卵黄因为吸收不充分，所以卵黄更大。卵黄吸收更严重的情况是脐部愈合不良。一些卵黄应该留在雏鸡身上，在前几个小时提供营养需求。剩余的卵黄应该迅速地被吸收，在雏鸡转到饲料和水上面的饿时候就没有了。但是如果卵黄还剩很多，说明雏鸡的体重越小，说明质量是弱的。
3. 雏鸡长度/胫骨长度
过热的雏鸡个体更小因为它们在孵化的过程需要提供蛋白质作为能量来源，而不是用来长肌肉。雏鸡和胫骨的长度测量很难做到客观，需要经常实践。
4. 羽毛
良好的羽毛发育意味着孵化期间雏鸡发育是良好的。雏鸡在出雏后应该很快看起来干燥，羽毛蓬松。但是翅膀羽毛长得过多说明早期孵化（过热）和在出雏篮里时间过长。
5. 疾病控制
胚胎过热的一个结果是雏鸡容易感染大肠杆菌。防止大肠杆菌污染包括可孵蛋的良好卫生和孵化场的洁净程度。污染过的孵化垃圾和绒毛是细菌感染的主要来源。处理废弃物的时候也要注意卫生。合理地清洁出雏篮也会消灭细菌，和避免大肠杆菌。
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