高温对生猪生产性能的影响及对策

众所周知，猪的汗腺不发达，加上皮下脂肪较厚，不能通过皮肤发汗来调节热量，只是通过呼吸、排尿、增加饮水等方式来散发热量。如果在高温季节，猪舍没有采取相应的降温措施，会使猪群热量散发不及时，还可能引起猪的热应激，从而降低猪的生产性能，给养殖场带来经济损失。

一、高温对生猪生产性能的影响

1、高温对种公猪的影响

谚语“母猪好好一窝，公猪好好一坡”说明公猪在生产中有着较高的地位，而公猪受热主要会影响精液的质量，一般公猪睾丸的临界温度是 24～26℃，当环境温度超过此温度时，就会影响精液质量。据报道，环境温度超过 29℃时，就会出现精子活力下降、甚至部分精子死亡。例如夏季高温对杜洛克种公猪配种的影响，温度能明显影响种公猪的交配准备时间，且温度越高，交配准备时间越长。当温度超过35℃时，公猪的精液品质会严重受损，甚至出现无精或死精现象，在自然交配情况下，高温会使个别公猪不愿交配，从而导致母猪受胎率和繁殖指标明显下降。因此，高温明显影响公猪的精子活力，且影响持续时间较长，一般公猪精子活力恢复到正常水平需要至少2个月的时间，养殖场在饲喂过程中就需增加2个月的饲料成本，给猪场带来一定的经济损失。因此，在南方等地的夏季一定要给种公猪做好防暑降温工作。

2、对母猪生产性能的影响

母猪受到热应激影响时，主要表现为卵巢机能减退，不能有效正常排卵、降低受胎率、在妊娠期产死胎和木乃伊胎的数量增加，产仔数下降，产仔窝重减少，更为严重的是母猪妊娠期出现流产。通过对南方某一夏季炎热城市辖区内一养猪场中2000头母猪产仔情况进行追踪记录，发现母猪在2—6月份的产仔数逐渐升高，而进入7月份后，随着气温的升高，母猪的产仔数和仔猪成活数都有所降低，且8月份仔猪的死亡数量明显高于其他月份，而10月份以后，随着天气转凉母猪的产仔数又逐渐回升，说明高温对母猪的产仔数影响较大。此外，高温对饲料中维生素的破坏较大，特别是维持母猪正常繁殖功能的维生素A和维生素E等，导致母猪缺少必要的营养元素而使受胎率降低，胚胎发育不正常，也易造成流产、死胎等现象。

3、对哺乳仔猪的影响

初生哺乳仔猪需要的环境温度较高，一般在35℃左右。热应激对仔猪的影响主要是对分娩母猪的影响，夏季由于分娩母猪受高温影响，采食量偏小，产出的仔猪也偏小。此外，夏季的高温高湿容易引起母猪感染乳房炎等细菌性疾病，致使奶水质量差，仔猪得不到足够的营养。夏季蚊蝇较多，蚊虫叮咬容易使一些病原微生物危害仔猪，造成仔猪腹泻等疾病，降低仔猪成活率。高温容易引起母猪采食量下降，乳汁分泌减少，致使哺乳仔猪营养不良，也会导致腹泻增多，影响其正常的生长发育，降低生长速度。据统计，1头健康母猪，其所产仔猪在40日龄时的体重是20日龄时的2倍，60日龄时的体重是20日龄时的4倍。如果母猪受热应激影响，泌乳量下降，直接导致仔猪个体日增重和窝重相应倍数的下降，更为严重的是引起仔猪发育不良，影响后期的生产性能。

4、对保育猪的影响

保育仔猪一般最适宜生长温度为24℃左右，据报道若环境温度每高于最适温度0.5℃，保育仔猪的日采食量就会降低1%。并随着猪只体重的增长，日采食量受高温的影响将会明显下降。保育阶段的仔猪，其生理机能尚不完善，抗病能力差，加上断奶后体内母源抗体降低，仔猪得不到足够的免疫球蛋白，免疫机能下降，如果再受到热应激，更易引起一些常见的疾病，如腹泻病、链球菌病、湿疹等。研究表明猪舍内的温度超过适宜温度，每增加1℃，猪的采食量下降40g左右，当猪舍内的温度超过最适宜生长温度5～10℃之后，猪的采食量显著下降，导致猪只生长缓慢。持续高温（33℃）可使生长猪采食量和日增重显著下降，分别下降16.7%和14.7%。此外，持续高温还会使生长猪对饲料的干物质和能量的消化率有所下降。

5、对育肥猪的影响

随着生猪月龄的增长，猪只所需的最适温度有所下降，据报道，当环境温度高于最适温度5～10℃时，育肥猪的采食量则要降低6%～21%。分析原因主要是热应激使猪的采食量下降，营养需求得不到正常生长所需，致使日增重缓慢，显然高温不仅影响育肥猪的采食量和生长速度，导致猪的出栏时间延长，更为严重的是，由于受热应激的影响，还会引发猪只中暑、猝死及其他许多疾病。

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