我有很多很好的例子,猪场效益实际上是追求卓越的结果。最好的员工会实施我们教给他们的技术,通过其日常工作和观察能使其达到一个更高的水平。 每头母猪年产仔猪数无疑是猪场最重要的经济指标之一,也是其主要组成部分之一,即每头母猪断奶仔猪数。 在我的职业生涯中,我有机会管理不同的母猪场,尽管其遗传系,饲料和基础设施相同或极为相似,但每头母猪的断奶仔猪数和断奶前死亡率存在巨大差异,这证明了人为因素的重要性(图1)。 图1. 生产系统中不同猪场的断奶前死亡率-2019 保持仔猪存活率是一门艺术。通过观察,纠正错误和采用新技术来完善自己,并接近完美。有些人手到擒来,有些人则需要不懈的努力。 就我个人而言,我从世界各地的专家那里学习仔猪管理技术,但我也从猪场员工那里学到了不少技能。最好的员工会实施我们教给他们的技术,通过其日常工作和观察能使其达到一个更高的水平。本文将展示四个案例,说明猪场员工对生产结果造成的影响。 案例1:引产 许多年前,在专家访问猪场后,我建议几位猪场经理停止引产。这个过程很简单:让母猪在预产期产仔,除出现重大问题外,不使用激素,并尽量减少干预措施。我称之为“自然分娩”,意思是让母猪自然地在适当的时间分娩。很少会有猪场经理冒险尝试自然分娩,只有更具冒险精神和进取心的猪场经理才会这样做。结果令人吃惊。
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