农业农村部：四季度鸡肉价格还将低位运行

近日农业农村部举行新闻发布会，介绍前三季度农业农村经济形势，并回答记者提问。

农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华指出，今年以来，鸡肉市场供过于求的格局明显，鸡肉价格持续低位运行，养殖陷入亏损。根据我们监测，10月份第二周全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元，同比下降13.3%，前三季度出栏一只肉鸡平均亏损3毛钱。鸡肉价格走低，主要受生产供应增加、新冠肺炎疫情期间消费不振的影响，另外也有猪肉供应随着生产恢复而逐步增加，鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱的原因。从供应方面来看，鸡肉产量显著增加。今年前三个季度，肉鸡出栏同比增长5.2%，比近五年平均水平要高9.8%。从需求方面来看，新冠肺炎疫情使鸡肉消费受到一定影响，前三季度全国集贸市场白条鸡交易量同比下降15.8%，3月份以来，生猪出栏连续7个月增长，猪肉供应明显改善，也使鸡肉消费需求量减少。