杨振海：勿需“谈禽色变”，禽肉可放心吃！

国务院联防联控机制2月18日15时召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋，农业农村部种植业管理司司长潘文博先生、畜牧兽医局局长杨振海先生、市场与信息化司副司长宋丹阳先生、渔业渔政管理局副局长江开勇先生等人出席，就稳产保供、产品安全、饲料保障等回答媒体提问。

[凤凰卫视记者]根据媒体报道，今年以来湖南邵阳和四川南充发生两起家禽高致病性禽流感疫情，请问疫情形势如何？近期食用家禽产品是否安全？这个情况会否增加新冠肺炎疫情需要家禽产品的供应难度？谢谢。

[杨振海]谢谢您对禽流感疫情防控的关注，这个问题很专业，我慢点回答。目前，禽流感疫情随候鸟的传播，在全世界分布比较广泛，近两年世界动物卫生组织通报的就有近1000起疫情，我们国家2005年在全国实施H5亚型禽流感强制免疫，从2017年秋季实施H7亚型强制免疫，H5、H7亚型高致病性禽流感疫情先后迅速得到控制。2019年，全国共报告发生4起疫情。与此对应的是，人群中高致病性禽流感的感染和死亡病例也随之大幅下降，可以说我们国家目前禽流感无论是禽间还是人间发生率都是非常低的，大家没有必要“谈禽色变”，可以放心食用经检疫合格、合法上市的禽产品。

2月份，湖南邵阳和四川南充分别发生了一起高致病性禽流感疫情，两个养殖场都是中小养殖场，存栏家禽10347羽，死亡6340羽，目前疫情处置工作已经完成，共扑杀疫区家禽28214羽。经当地畜牧兽医部门排查，周边的家禽养殖场没有发生异常的情况。经当地卫生健康部门监测，密切接触人员目前临床均健康，采样监测均为阴性。

据专家分析，这两起疫情均由野鸟传播导致的可能性比较大，可以说是“祸从天降、毒自鸟来”。两起禽流感疫情警示我们，重大动物疫病病原污染面广、传播途径多，防控难度大，决不可以掉以轻心。

至于您说的会不会对供给产生影响，我给您说一个情况，咱们国家是禽肉、禽蛋生产大国，饲养量很大，禽蛋人均占有量已经超过了发达国家的水平，我们的总量是有保障的。现在随着交通运输环节的舒缓，这些问题应该不太可能成为大的问题。下一步，我们将全力以赴做好高致病性禽流感等重大动物疫病的春季免疫工作，切实抓好关键措施的落实，及时处置突发的疫情，确保疫情不蔓延。谢谢。