春节前这两周猪价究竟会成什么样？

最近很多朋友来电咨询我，问春节前猪价还会涨吗？我告诉他，你为何不问我还会降吗？其实，春节前卖个好价钱一直是养猪人的美好愿望，但至少这几年，春节并没有带来想要的大涨，多数是让大家一脚踏空。何况，那是在没有发生非洲猪瘟疫情的时期。如今，部分地区非瘟肆虐，加上限运、禁运，猪价更加变得扑朔迷离。不过，既然朋友们很关心猪价趋势，我在这里就简明扼要的说一说自己的看法。不过，市场有风险，操作需谨慎。本观点不作为您操作的依据，风险自负。

一、出栏体重明显增加

元月16日，农业农村部举行例行新闻发布会。按该部的说法：“2018年12月份，全国肥猪平均出栏体重124，27公斤，处于历史较高水平，表明产区仍有压栏现象。”

这个信息中其实暗含两个问题：

1、出栏体重高，意味者“压栏”较严重

屠宰企业往往是根据出栏肥猪体重来决定是否压价的。所以，我个人认为屠企还会进一步压价。

2、不一定是“压栏”，而是销售不畅

目前的现状是国内猪价极不平衡，高的达到9元/斤，低的只有3.5元/斤。这么大的差价，很显然不是市场导致的，而是流动性不畅带来的。这主要是有关部门禁运、限运以及地方保护的“土政策”，乃至是部分地区有关部门不作为导致的。

二、消费需求有明显下降

最近一周猪价普遍明显下跌，包括四川等高价区。而同期，牛羊肉，尤其是羊肉则一路猛涨。这既和消费升级有关，也和非瘟疫情有关。由于非瘟成为热点，已从行业圈子进而外溢到社会上，加上央视《焦点访谈》节目的很强传播性，不明真相的消费者采取多一事不如少一事的态度，干脆就不吃了。目前，很多学校、幼儿园、机关也不再供应猪肉菜品。可以说，消费的确有明显下降。

消费下降尤以北方为甚。东三省消费下降明显。可以说，该地区猪价很低的原因多样，但消费下降也是重要原因。而且这种趋势，短期内无扭转的迹象。

三、屠企占据绝对主动权

由于禁运、限运政策的实施，很多当地屠宰厂少的产区，猪场只有被压价的份儿，根本无还手之力。过去猪价是双方博弈的结果，而现在，大部分地区的猪场已经没有了博弈的资格，只有任人宰割。加上出栏猪体重明显增加，供应充足，所以，在这样的地区，猪价很难起来。如果春节一过，消费会更加惨淡，恐怕那时候就不是能卖啥价的问题了，而是能否出手的问题。

四、屠企看好未来猪价，但会压价补仓

现在，养猪人、屠企，乃至农业农村部都看好下半年的猪价。因为现在正在迅速去产能，未来的供应可能会严重短缺。不过，短缺的是活猪，不一定是生猪。

现在生猪价格那么低，屠企当然会压价补库，等猪价上来了，再高价出手。这就是商业，商业具有很大的投机性。你怪也没用，只能寄希望与地方部门施加压力。

另外，很多地区猪价只有4元左右，已经远低于进口肉的成本。所以，一我对他们的了解，我相信部分大型屠企在“有节奏的积极压价收储”，这部分屠企主要是全国性布局的企业，只要有流通政策，就会借机流向高价区。但这部分利益，是他们独享的。消费者和养猪场都无法得到。

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