奶牛热应激的解决措施及稳定乳指标技术

4.2.3   合理使用脂肪

夏季奶牛干物质下降，需提高日粮的能量浓度；这时可以提高脂肪的用量，因为脂肪的利用率高、不发酵、食后体增热最低。添加脂肪时避免使用不饱和脂肪或者高油饲料（如膨化大豆，高脂DDGS，植物油等）。

4.2.4  提供优质蛋白及提高过瘤胃蛋白的比例

由于奶牛热应激时蛋白质在瘤胃中停留时间增长，并降解率加大产生大量的氨。因此热应激时应该避免过量的蛋白。一般推荐，热应激情况下，日粮粗蛋白含量不应超过17％，其中过瘤胃蛋白大于38%，可以考虑添加限制性氨基酸（如过瘤胃蛋氨酸）。

4.2.5  钾钠等电解质的补充

奶牛热应激期间排汗、喘气、排尿中损失大量电解质 –钾、钠。补充足量的钾，钠有助于奶牛体内的电解质平衡。热应激期间，日粮干物质应含有下列最低水平的常量矿物元素：1.6%的钾（K）（最近有资料推荐1.8~2%的钾）；0.45%~0.65%的钠（Na）；0.35%的镁（Mg）。日粮中氯（Cl）的水平在占日粮干物质的0.35%以下。夏季缓冲盐的添加注意：小苏打可以从1~1.5%提高到1.8~2%；氧化镁可以饲喂80~90克。

4.2.6  饲料添加剂的使用

维生素和微量元素： 某些矿物质如Cu,Zn,Se参与免疫系统，因此需要提高用量，可以使用有机微量元素，增加吸收率。维生素A和E均对奶牛热应激有提高免疫力的作用，可以提高用量20~30%。

过瘤胃蛋氨酸能够提高奶牛的代谢蛋白，让奶牛日粮氨基酸平衡，且过瘤胃赖氨酸/过瘤胃蛋氨酸能反馈促进乳蛋白的合成，因此，夏季提高乳蛋白推荐添加过瘤胃氨基酸。

有机铬可以提高血液胰岛素的敏感性，增加葡萄糖的利用率，增加机体的抗热应激能力等。

还有其他添加剂，如酵母和酵母培养物，奶牛专用抗氧化剂，霉菌吸附剂及防霉剂，TMR稳定剂等可以根据牧场牛群状况考虑添加。

总而言之：缓解奶牛热应激，有效的环境管理结合日粮的营养调控是对缓解热应激最有效的组合；防暑降温不仅关注产奶牛，对干奶牛，犊牛和育成牛同样重要。

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