奶牛热应激的解决措施及稳定乳指标技术

1.奶牛热应激的门槛下降

1.1  热应激门槛降低

美国奶牛NRC（2001）表明：奶牛理想的周围环境温度为：5℃到20℃。近年来亚利桑那大学研究表明，从温湿指数THI看，对高采食量的高产奶牛产生热应激的门槛，从之前的72降低到68！甚至更低到65！

亚利桑那大学最新的温湿指数表如下表

温湿指数THI表(Rosemar ie B. Zimb l eman etc.2009)

热应激门槛（68）：呼吸频率60次/分钟，产量开始降低，对繁殖影响明显，直肠温度超过38.5度。

轻度热应激（70）：呼吸频率75次/分钟，直肠温度超过39度。

中度热应激（80）：呼吸频率85次/分钟，直肠温度超过40度。

严重热应激（90）：呼吸频率120次/分钟，直肠温度超过41度。

1.2 热应激时产量下降并非全部是干物质采食量（DMI）下降造成

Rhoads等（2009）Wheelock等（2010）在热应激情况下对奶牛基础代谢进行试验表明：采食量的降低只能解释35~50%的产量下降，另外50%主要是由于奶牛的代谢紊乱造成的；这或许能解释为什么采食量降幅相同的条件下，热应激的奶牛产量降低的幅度更大的首要原因。

1.3  热应激下的奶牛对肠道健康的影响

奶牛在热应激时供给胃肠道的血流量下降，肠道缺血，导致肠道损伤；这是为什么奶牛经历热应激后，天气凉爽也要过5~10天左右才能恢复到原来的采食量以及什么热应激的负效应延续到秋后数月的原因。

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