国际奶业战略和技术研究中心在京成立

11 月 19 日，由中国农业大学和中国奶业协会共同主办，国家奶牛产业技术体系承办的国际奶业战略和技术研究中心（以下简称“中心”）成立大会暨国际奶业创新融合研讨会在北京国际会议中心隆重举行。中国奶业主管部门领导、来自美国、荷兰、新西兰、澳大利亚等驻华机构官员、奶业主产省份奶业主管部门负责人、各省市奶业协会负责人、国家奶牛产业技术体系岗位科学家和综合试验站站长、乳品企业、牧业企业及奶业供应链企业的主要负责人和行业相关媒体600余人参加本次奶业盛会。

中国农业大学孙其信校长、中国农业科学院副院长李金祥、中国工程院院士李德发、中国农业部畜牧业司孔亮副司长、保定市副市长王锋、美国驻华大使馆农业处公使衔农业参赞金博龙先生（Bruce Zanin）、新西兰驻华大使馆新西兰农业参赞史皓文先生（Howard Staveley）和农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾先生分别致辞。

中国农业大学孙其信校长提到，中国已经成为奶业生产、消费、加工、贸易的大国，改革开放以来取得了辉煌成绩，但不得不承认奶业科技创新、奶业竞争力特别是国际竞争力方面还需要做出更多努力。今天中国农业大学发起成立的国际奶业战略和技术研究中心，目的是围绕中国奶业实现强国的梦想。中心拥有以李胜利教授为代表的一大批杰出科技人员，以及丰富的研究生、本科生资源，为中心的建设和发展奠定良好基础。希望中心能在学术、产业、在促进国际交流方面做出贡献。

畜牧业司副司长孔亮在致辞中表示，奶业在中国是新兴产业，是最有活力、最具潜力的产业。盘点2017年中国奶业，总体保持稳定的发展势头。养殖方式加快转变，预计年底规模养殖比例超过55%，牛奶平均单产达到7吨。乳品质量安全状况良好，前三季度生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.8%、99.5%，规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到奶业发达国家水平。今天中心的成立对中国奶业行业的发展具有现实意义和长远意义，将有助于加强和深化奶业国际交流合作，有助于提供更多奶业重要的战略性、前瞻性和科学性咨询，有助于推动我国奶业整体竞争力水平的提高。今后我们将帮助把中心建设成为“奶业智库”，与中心紧密联系、大力协作；充分发挥中心“孵化器”的作用，培养技术管理人才；充分发挥中心“望远镜”的作用，谋划中国奶业长远发展；充分发挥中心“显微镜”的作用，知微见著、及时准确反映一线生产和科技存在的问题；充分发挥中心“传播器”的作用，研究集成推广关键实用技术，宣传乳品营养知识。

最后中国奶业协会会长高鸿宾总结到，这些年中国奶业有了很大的发展，有了脱胎换骨的进步，和9年前三鹿牌婴幼儿奶粉事件时比较，现在是翻天覆地的变化。能有如此的变化，除了整个行业共同的努力，政府的支持、帮助和指导之外，一个重要因素是中国奶业始终坚持开放这个基本国策。在中国奶业的全产业链上，大型企业基本达到了国际的先进水平。这是因为充分借鉴学习和吸收了国际先进理念、设备、技术。对于中小企业，要提高水平就需要学习，走出去看，加强国际交流至关重要。中国奶业虽然已经发生了翻天覆地的变化，但还有不足，缺少具有国际影响力的品牌和核心竞争力，还有很大的发展空间和潜力。所以中心第一件事就是建设国际交流的平台。第二，我国奶业实干家多，做事的人多，想事的人少，大型企业有研究院，但中小企业没有这种研究力量，没有智慧研究企业未来的发展，特别是整个奶业宏观发展遇到重大问题怎么破解，因此，如何持续长期稳定的发展，是未来发展的瓶颈。这个行业不仅需要国际交流的平台，还需要一个思想的智库，因此中心的第二件事是为政府、行业提出政策性的建议。第三是企业咨询和企业诊断，除了和一些大企业保持密切联系外，还要重点关心中小企业，帮助他们进一步发展，突破瓶颈，走向全国和世界，通过集合各个领域的专家，全面帮助这些企业进行研究和诊断。因此，中心的成立非常有意义。中国农业大学是农业领域研究的最高学府，因此完成这几项任务不但责无旁贷而且行有余力，感谢中国农业大学对奶业的支持，也希望这个中心为行业和企业的发展做出贡献。

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