35个养猪业简明实用的“新概念”

养猪业经过不断的发展、变化，已经经历了数十年的风风雨雨，各种现代养猪新概念和新技术层出不穷。养猪业的下面这些“新概念”你了解吗？

1 杂交

现代养猪业中广泛使用杂交技术，尤其是远缘杂交，充分利用了杂交优势，对提高猪群的日增重和饲料报酬以及改善其它的生产性能起到了非常重要的作用。现代化的养猪企业中也形成了众多的杂交配套系，杂交配套系的使用已经成了养猪业中的重要内容。

但是，盲目的杂交，尤其是远缘杂交，对保持动物的遗传稳定性却起到了非常严重的破坏作用，尤其是对动物的免疫系统的稳定性破坏更大，大大降低了猪机体的免疫容量。

所以，在进行杂交生产，提高生产性能的同时，也要适当考虑种群的稳定性遗传，尤其在选育种工作中，保持种群的单一稳定性也是重要的工作内容。

2 人工授精

人工授精是现代畜牧业中的重大进展和突破，对提高畜牧业生产效率起到了举足轻重的促进作用。人工授精在现代养猪生产的普及和进展非常迅速，使得自然交配几乎到了销声匿迹的地步。

采用人工授精，确实节省了一大批公猪，降低了生产成本。但研究发现，广泛采用人工授精，无论是公猪、还是母猪，其免疫容量均大大下降，母猪对后代的继承免疫也受到了很深程度的影响。

在进行现代选育种工作时，必须适当采用自然交配。在现代养猪生产中，采用人工授精与自然交配的结合，促进母猪母性的产生和公猪的交配能力，也是不错的符合自然属性的选择。长期的跟踪研究发现，完全采用自然交配，PSY仍然保持在较高水平，并没有降低生产效率;而长期采用人工授精的农场，PSY逐年下降，反而总的生产效率被大大降低了。

3 背膘厚度选育

在现代种猪选育过程中，人们不断追求猪的高瘦肉率。由于背膘厚度是猪的瘦肉率的重要相关指标，育种学家不断选育背膘厚度逐渐降低的种猪。但研究发现，脂肪含量的降低恰恰与猪免疫力下降直接相关。所以，瘦肉率的提高与免疫力的下降息息相关。瘦肉率的增加，却导致种猪繁殖性能下降、体质变弱，从而也增加了发病率和死亡率。

4 配合饲料

现代养猪生产中的另一个重要现象是全面使用配合饲料，尤其是采用颗粒料和粉状饲料，这类饲料的使用对提高饲料利用率做出了总要贡献。但由于研究设计的不严谨性和研究方向的功利性的影响，现代饲料中确实添加了许多不该添加的物质。由于“整体并不等于部分之和”，过多的物质添加并没有得到象实验室那样的效果。反而由于累积性的结果，众多的物质损伤了猪机体的免疫功能，降低了猪群的免疫容量，甚至造成蓄积中毒现象的出现。我们可以戏谑地得出结论，现代养猪业中所使用的饲料存在有一定的“毒性”。

重新审视现代饲料配方，适当考虑从猪的生理出发，研制既适合猪生长，又适合猪生理发育的新现代饲料是广大营养工作者的新任务。

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