规模化猪场夏季热应激的影响及对策

2.降低哺乳母猪热应激的对策

2.1提供充足的饮水

一般情况下，哺乳母猪摄食的料水比为1∶3，高温时可以达到1∶4～1∶5。一头哺乳母猪的日饮水量一般在12L～20L，高温下要达到30L以上。夏天母猪若是得不到充足的饮水，必然抑制其采食量。在给予充足的饮水的同时要注意以下几点：（1）饮水器要安装在母猪容易接近的位置；（2）必须具备适宜的水流速，流速不足会使得母猪饮水不足就躺下，导致采食和哺乳下降。据国外研究，哺乳母猪夏季推荐饮水器水流速度为3L/min；（3）确保每头母猪都可以得到充足的饮水，经常更换清凉的饮水，高温气候下，凉水对猪的降温效果很有效。

2.2合理饲喂

增加饲喂次数可增加母猪采食量，白天一般不限量饲喂2次～3次，夜间饲喂1次，也可以采取自由采食。夏天用凉水湿拌饲料或颗粒饲料均可增加采食量。一头带仔10头～12头的哺乳母猪日采食量在哺乳旺盛期应达到6kg～7kg。

2.3改变营养配比

高温下母猪食欲不佳，宜选择适口性好、新鲜质优的原料配合饲粮。同时应采取高能量（DE13.4MJ/kg以上）、高蛋白（17%以上）、高赖氨酸（0.85%～0.90%）饲粮，并添加5%内油脂提高能量浓度，适当降低高纤维原料配比，控制饲粮粗纤维水平，以减少体增热的产生。增加饲粮中Ve和Vc的含量，适量添加小苏打NaHCO3（250mg/kg）。

2.4舍内有效降温

一般而言，通风和蒸发是封闭式猪舍最主要的降温措施。常用的降温系统有湿帘-风机降温系统、喷雾、喷淋降温系统和滴水降温系统。喷雾、喷淋会增加舍内和床面湿度，一般用于屋顶冷却降温。滴水降温系统最适宜在栏饲养哺乳猪采用，滴水器安装在母猪颈背肩部上方，每间隔45min～60min滴水一次，滴水器调控每次滴水可使肩部充分湿润而又不会滴落到地上，降温效果显著。需要注意的是，理想的产房环境应对母猪和仔猪提供不同的微环境，以便使两者都能处在各自的湿度适中区域，而不至于一方面使母猪遭受热应激，另一方面却使仔猪受寒。

2.4.1湿帘-风机降温系统原理与参数

湿帘-风机降温系统主要是利用水蒸汽吸热实现冷却的原理[6]，具体工作过程为：湿帘安装在温室的北端面，风机安装在温室的南端面。当需要降温时，启动风扇，将温室内的空气强制抽出，造成负压；同时，水泵将水打在对面的湿帘墙上。室外空气被负压吸入室内时，以一定的速度从湿帘的缝隙穿过，导致水分蒸发、降温，冷空气流经温室，吸收室内热量后，经风扇排出，从而达到降温的目的。

主要参数：选用的湿帘应具有较大的蒸发比表面积和较低的过流阻力损失，以保证湿帘具有较高的降温效率，延长使用寿命。表2为常用湿帘主要技术参数。湿帘垫纸规格为：高度1000mm、1500mm或1800mm；宽度600mm；厚度100mm～150mm，非标准规格由用户与生产厂商商议确定。

水泵必要供水量：W=C×B×D+λ|E|。式中：W为水泵必要供水量，m2/S；C为湿帘顶部单位面积必要供水量。根据实验统计，C=3.5-4.0m3/（m2×s），湿帘较高时取较大值；B为湿帘总宽度，D为湿帘厚度，λ为水循环系统必要排出水量与蒸发水量的比值，λ=1.0～1.5，水中阳离子浓度较高或pH较大时取较大值。

对水温的要求：Q=（3141-2.3T）。式中：Q为水的蒸发潜热量，kJ/kg；T为水的绝对温度。显然，蒸发降温时采用低温水比采用常温水降温效果好，但并不显著，从经济角度考虑一般都采用常温水进行蒸发降温。

水泵选择：水泵一般按公式1.2W（m3/s）×3600（m3/h）计算出供水量。用于降温的水需要循环利用时可建造集水池。集水池最小有效容积一般按照湿帘总体积的30%～40%计。

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