母乳是仔猪出生三周内的主要营养来源，是仔猪生长的物质基础。养好泌乳母猪分泌充足的乳汁才能使仔猪多活快长，获得理想的断奶窝重。并保证母猪有良好体况，断奶后能及时配种受胎进入下一个繁殖周期。
一．泌乳机制的建立及建立的基础
猪的乳房没有乳池，每个乳头周围有2－3个乳腺，每个乳腺有小乳管通向乳头外端，各乳头之间没有联系。因为没有存贮乳汁的乳池，所以不能随时挤出乳汁。只有分娩时受催产素的作用，使乳腺中围绕腺泡的肌纤维收缩，随时有乳汁排出；分娩后又逐渐改为控制排乳。仔猪1次哺乳要经3个过程：①仔猪发出叫声，开始拱揉母猪乳房，向母猪发出要求吃奶的信号。②母猪侧卧多体，让奶头露出来，表示同意。经过仔猪1－2分钟的按摩，母猪开始放奶，这时仔猪停止骚乱，安静用力吸吮并发出喷喷响声，母猪也发出哼哼放奶声。母猪放乳时间少的10－30秒，多的可达40余秒。③放乳结束后，对乳房进行2－3钟的按摩，到此哺乳全部结束。母猪每次放奶量不等，大约平均300多克，整个泌乳期可大约产乳300多千克。
二．泌乳的过程（泌乳的几个高峰及注意点）
母猪泌乳是生产中的一个重要环节，泌乳母猪负担很大，除本身维持消耗外，每天还要产出5-8kg乳汁，如饲养管理不当，就将对母猪和仔猪产生一系列不良影响。母猪产后日喂料量应逐步增加，至5-7d恢复正常喂量，10d后才开始加料，至泌乳高峰过后停止加料。
1.母猪的泌乳量母猪一次泌乳量约250～400克，整个泌乳期可泌乳在２５０～５００千克，平均每天泌乳５～９千克。整个泌乳期泌乳量呈曲线变化，一般约在分娩后５天开始上升，至１５～２５天达到高峰，之后逐渐下降。
母猪有十几个乳房，不同乳房的泌乳量不同。前面几对乳房的乳腺及乳管数量比后面几对多，排出的乳量也多，尤以第３～５对乳房的泌乳量高。仔猪有固定乳头吸吮的习性，可通过人工辅助将弱小仔猪放在前面的几对乳头上，从而使同窝仔猪生长发育均匀。
2.泌乳次数和泌乳间隔时间母猪泌乳次数随着产后天数的增加而逐渐减少，一般在产后１０天左右泌乳次数最多。在同一品种中，日泌乳次数多的，泌乳量也高。
三．影响泌乳量的因素
影响母猪泌乳量的因素影响母猪泌乳量的因素包括遗传和环境两大类。诸如品种（系）、年龄（胎次）、窝带仔数、体况及哺乳期营养水平等。
（1）品种（系）品种（系）不同，泌乳力也不同，一般规律是大型肉用型或兼用型猪种的泌乳力较高，小型脂肪型猪种的泌乳力较低。
（2）胎次（年龄）在一般情况下，初产母猪的泌乳量低于经产母猪，原因是初产母猪乳腺发育不完全，又缺乏哺育仔猪的经验，对于仔猪吮乳的刺激，经常处于兴奋或紧张状态，加之自身的发育还未完善，泌乳量必然受到影响，同时排乳速度慢。
一般来说，母猪的泌乳从第二胎开始上升，以后保持一定水平，６～７胎后有下降趋势。我国繁殖力高的地方猪种，泌乳量下降较晚。
（3）带仔数母猪一窝带仔数多少与其泌乳量关系密切，窝带仔数多的母猪，泌乳量也大，但每头仔猪每日吃到的乳量相对较少。带仔数每增加１头，母猪６０天的泌乳量可大约增加２５千克。母猪的放乳必须经过仔猪的拱乳刺激脑垂体后叶分泌催产素，然后才放乳，而未被吃乳的乳头分娩后不久即萎缩，因而带仔数多，泌乳量也多。因此，调整母猪产后的带仔数（串窝、并窝），使其带满全部有效乳头的做法，有利于发挥母猪的泌乳潜力。产仔少的母猪，仔猪被寄养出去后，可以促使其尽快发情配种，从而提高母猪的利用率。
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