1、除雪除冰、加固整修圈舍，覆盖塑料布等使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果。
2、牛床内加厚垫料和保证牛床干燥，干草、软秸杆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯等或地表50cm以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。
3、将粗饲料铡短至2-3cm饲喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。
4、补喂精料，因平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂1~2kg 精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%、稻谷（或玉米）20% ,饼粕类25 %（棉籽饼不超过8%、菜籽饼不超过5%），米糠（麦麸）20 %、食盐2%、小苏打3%。
5、做好接产功能与产后护理工作，产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。犊牛出生后，要及时擦拭干净身上粘液，并做好保暖工作。
6、冬季是动物病毒性疫病的流行季节，特别是动物的流行性腹泻、口蹄疫等更是高发季节。各地兽医防疫部门需加强疫病监控，紧急实施口蹄疫疫苗接种、和三联或四联免疫工作，发放白石灰和消毒药物，督促农户和牛场展开牛舍清洁卫生运动。
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