1、温度。①一般来说，蛋鸡最适的舍温为18℃～24℃，当低于5℃时，产蛋率下降，低于0℃时，产蛋量显著减少，且饲料消耗明显增加，导致料蛋比上升。因此，冬季要采取防寒保暖措施，使舍内温度维持在适宜范围。②减少鸡舍散热的途径：开放鸡舍要用隔热材料如泡沫板、蓬布、塑料布封闭敞开部分，窗户可用双层塑料布封严，鸡舍门口要挂上棉帘或草帘。鸡舍是平房顶的可用炉渣、珍珠岩等加厚保温层；是瓦屋顶的可覆盖一层秸草；迎风墙面可蒙上塑料布、蓬布或挂上草帘，均可提高舍温3℃～5℃；在保证舍内空气新鲜的前提下尽量减少通风。冷风易从鸡舍的门、窗、墙缝和进出气口、出粪口、排水口吹入，使舍内温度下降，影响鸡的产蛋。
2、饲料。①提高能量水平。冬季气温低，鸡体热量消耗大，维持体温需要的能量增多，为满足鸡体自身消耗和产蛋需要，必须增加饲料中能量含量，使其达到11.72～12.35兆焦/千克，蛋白质保持在15%～17%，钙含量保持在3.4%～4.1%。②调整喂料时间。早上开灯后要尽快喂鸡，晚上关灯前把鸡喂饱，缩短产蛋鸡寒夜的空腹时间，缓解冷应激。
3、光照。光照对蛋鸡的排卵、产蛋有促进作用，每天需光照16小时。冬季自然光照短于12小时，需人工补光。方法是：在鸡舍内挂5瓦节能灯，灯离地2米，灯与灯之间3米左右，每天早晚各补所缺光照时间的一半。补充光照时间一经确定，就要准时开、关灯，持之以恒，切不可时断时续，忽早忽晚。
4、通风换气。冬季密闭的鸡舍会产生大量有害气体，如氨气、二氧化碳、硫化氢等，对鸡产生强烈刺激，甚至诱发慢性呼吸道病，所以，在保温的前提下应注意通风。严寒天气时可在中午较暖时打开换气窗或换气扇进行换气，晴天一般在上午10点至下午2点之间进行。通风换气时间长短、换气窗开启大小，要根据鸡群密度、舍内温度、天气情况、有害气体的刺激程度来决定。
5、做好综合疫病防治。做好消毒工作，要定期做好鸡舍内外、水槽、料槽、用具等的消毒。消毒剂要选用广谱、高效、无毒、无副作用且粘附性大的药物，如百毒杀等。要选择三种以上不同剂型的消毒液交叉轮换使用，以防产生抗药性。一般在气温较高的中、下午进行消毒，正常情况下每周消毒一次，如鸡群发生传染病、舍内温度较低、尘埃较多时每周可消毒2-3次，同时，药物浓度可降低10-20%。
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