目前猪肉占到全澳农产总值的2.1%。中澳FTA生效后面向澳洲猪肉高达20%的关税将在四年内逐步免除，澳洲生猪养殖户将可进入全球最大猪肉消费市场。中澳之间正式达成出口安排、供应链关系搭建到位后，澳洲高品质猪肉有望更多出现在中国民众的餐桌上。
澳大利亚猪肉产业最高代表机构AustralianPorkLimited预期到2020年生猪出场价格可上涨近10%，中国市场是达到这一目标的主要动力因素，未来猪肉将不再是牛肉的“穷表亲”。
去年四月“澳中农业合作论坛”举办期间，有消息传闻称，双汇集团投资分支万州国际在澳洲考察投资机遇。中国市场的巨大消费需求是否会在澳洲猪肉产业激发形成新的投资热点，不妨拭目以待。
世界人口持续增长，新兴经济体民众购买力提升，围绕餐桌、与餐饮消费有关的行业增长空间巨大，正刺激全球范围内，农产品、食品饮料行业并购的发生。
本月早些时候，全球最大酿酒商、比利时的百威英博(Anheuser-BuschInBev)宣布，有意收购总部位于伦敦的SABMiller，拟组建形成总规模达2,750亿美元(3,820亿澳元)的“巨无霸”级企业。通过收购，百威英博的运营足迹将正式覆盖到南半球，并将Foster's和VictoriaBitter等澳洲知名品牌纳入麾下。
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