编者按：我国养羊历史悠久，品种资源丰富，发展养羊业有着较大的潜力。近年来，随着畜牧业结构的不断优化升级，以及一系列扶持肉羊产业政策与措施的出台，我国肉羊产业发生了质的跨跃，肉羊标准化规模养殖比重不断提高，但我国肉羊个体生产水平还较低，肉羊产业在畜牧业总体结构中也属薄弱环节。为推进肉羊标准化规模养殖，促进肉羊产业生产方式转变，实现肉羊产业的可持续发展，本文从肉羊人工授精、无公害肉羊养殖等方面遴选部分关键技术介绍给读者。
一、肉羊人工授精技术
（一）概述。
人工授精技术是先用器械采取公羊的精液，经过精液品质检查和一系列处理后，再用器械将精液输入到发情母羊生殖道内，以达到使母羊授精妊娠的目的。此法优点是可大大提高优秀种公羊的利用率，节约大量种公羊的饲养费用，加速羊群的遗传进展，并可防止疾病的传播。
根据精液保存方法，可分为两类：一是鲜精人工授精技术。有两种方法：1.鲜精或1∶（2-4）低倍稀释精液人工授精技术。1只公羊一年可配母羊500只-1000只以上，比用公羊本交提高10倍-20倍。用这种方法，将采出的精液不稀释或低倍稀释，立即给母羊输精，它适用于母羊季节性发情较明显，而且数量较多的地区。2.精液1∶（20-50），高倍稀释人工授精技术。1只公羊一年可配种母羊1万只以上，比本交提高200倍以上。二是冷冻精液人工授精技术。即把公羊精液常年冷冻贮存起来，如制作颗粒或细管冷冻精液。1只公羊一年所采出的精液可冷冻1万粒-2万粒颗粒，可配母羊2500只-5000只。此法不会造成精液浪费，但受胎率较低（30%-40%），成本高。
（二）技术特点。
1.采精种公羊选择与管理。
（1）种公羊的选择。种公羊应选择个体等级优秀，符合种用要求，年龄在2岁-5岁龄，体质健壮、睾丸发育良好、性欲旺盛的种羊。正常使用时，精子的活力在0.7-0.8，畸形精子少，正常射精量为0.8毫升-1.2毫升，密度中等以上。
（2）种公羊的管理。放牧饲养时，要选派责任心强、有放牧经验的放牧员放牧，每天的放牧距离不少于7.5千米。种公羊要单独饲养，圈舍宽敞、清洁干燥、阳光充分、远离母羊圈舍。饲料应多样化，保证青绿饲料和蛋白质饲料的供给。配种季节，每天保证喂给2个-3个新鲜的鸡蛋（带壳喂给）。
（3）种公羊采精调教。有些初次配种的公羊，采精时可能会遇到困难，此时可采取以下方法进行调教：一是观摩诱导法。即在其他公羊配种或采精时，让被调教公羊站在一旁观看，然后诱导它爬跨。二是睾丸按摩法。即在调教期每日定时按摩睾丸10分钟-15分钟，经几天后则会提高公羊性欲。三是发情母羊刺激法。用发情母羊做台羊，将发情母羊阴道黏液或尿液涂在公羊鼻端，刺激公羊性欲。四是药物刺激法，即对性欲差的公羊，隔日每只注射丙睾丸素1毫升~2毫升，连续注射3次后可使公羊爬跨。
2.器材准备
凡供采精、检查、输精及与精液接触的器械和用具，均应清洗干净，再进行消毒。尤其是新购的器械，应细心擦去上面的油质，除去一切积垢。器械和用具的洗涤，应用2%-3%小苏打热溶液，洗涤时可用试管刷、手刷或纱布。经过上述方法处理的器械、用具，再分别进行煮沸、酒精及火焰消毒。
假阴道用2%-3%的小苏打溶液洗涤后再用温开水冲洗数次（尤其要把内胎上的凡士林及污垢洗干净）后用消毒纱布擦干，再用70%的酒精消毒，当酒精气味挥发完后用1%的盐水棉球擦洗2次-3次，即可使用，不用时要用消毒纱布盖好。
集精瓶、输精器、吸管、玻璃棒、存放稀释液和生理盐水等玻璃器皿应煮沸消毒后擦干，一般煮沸时间为15分钟-20分钟，临用前再用1%的盐水冲洗3次-5次，在操作过程中循环使用的集精瓶、输精器等器械，可用1%的盐水冲洗数次后继续使用，最好不要与酒精接触。金属开腔器、镊子、磁盘、磁缸等均用酒精或酒精火焰烧烤。水温计每次操作前先用酒精消毒，酒精挥发后再用盐水棉球擦洗数次。凡士林每天煮沸消毒一次，每次为20分钟。70%酒精、1%氯化钠溶液、重碳酸钠溶液、各种棉球置于广口玻璃瓶内备用。种公羊精液品质检查表、母羊配种记录表、精液使用登记表、日常事务记录等准备完备。
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