黄羽肉鸡饲养管理技术 黄羽肉鸡（又称优质黄羽肉鸡）是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育，生产性能特别是种鸡的产蛋性能有较大提高，生长速度也有所提高，体质外形毛色趋于一致的群体。这些鸡种保留了原有地方土鸡的肉质风味，深受国内外消费者的欢迎。其特点是：肉味鲜美，肉质细嫩滑软，皮薄，肌间脂肪适量，味香诱人。这些特点是大型肉用仔鸡无法比拟的。
一、育雏期饲养管理技术
1.做好进雏准备。进雏前检修好鸡舍、饲养设备、电源，准备好足够的食盘、饮水器以及其他用具，然后将鸡舍及用具彻底清洗消毒。消毒完成后，将网床、饮水器、食盘和其他用具用消毒水洗刷干净放入育雏舍内，封闭好门窗，对于新鸡舍，每1立方米空间用28毫升福尔马林加14克高锰酸钾药量消毒；对于已养过鸡，但未发生烈性传染病的鸡舍，每1立方米空间用40毫升福尔马林加20克高锰酸钾药量消毒；对曾发生过烈性传染病的鸡舍，每1立方米空间用50毫升福尔马林加25克高锰酸钾药量消毒。待熏蒸24小时左右，打开门窗排除甲醛气味，至少空置2周。进雏鸡2天前，将设备安装布置好后提前预温，将鸡舍内温度调到育雏所需要求。并按雏鸡营养标准配置适量的雏鸡料，备足垫料，还要备足常用的兽药、消毒药和疫苗。
2.雏鸡选购与运输。鸡苗应从健康无病，尤其是无传染性疾病的种鸡场购买鸡苗。选择的品种应适合当地饲养环境、饲养习惯，适应市场需求的品种。雏鸡的挑选方法简单概括为“一看、二摸、三听”。雏鸡要用专用雏鸡盒装运，运雏车要求既要保温又要通风良好，行车要稳，途中不得停留。长途运输要防止雏鸡脱水，最好在出壳后36小时内运到育雏舍，路途远时可选择空运。
3.饮水与开食。买回的雏鸡连盒一起散放在育雏室内休息5～10分钟，再放到地面或网上。雏鸡入舍后应先饮水，用加有5%葡萄糖和1%多维的温水做雏鸡的首次饮水，饮水2～3小时后，约有2/5的雏鸡有觅食表现时就可开食，把饲料平撒在垫板上，由于雏鸡消化道容积小，消化机能差，故不可过量。要求少给勤添，要有足够的空间让雏鸡自由采食，防止雏鸡相互挤压致死。饲料要求营养丰富，颗粒要求要细小（破碎料）。雏鸡生长发育快，代谢旺盛，所以要保证自由饮水和充足的采食。由于雏鸡处于高温环境中，间断饮水会使雏鸡干渴而造成抢水、暴饮而导致死亡，缺水也容易发生脱水而死亡。
4.育雏温、湿度控制。育雏温度第一周保持在32～35℃，从第2周起每周下降2～3℃，可根据环境温度来调节。温度过高时易引起雏鸡上呼吸道疾病、饮水增加、食欲减退等，过低则造成雏鸡生长受阻，相互扎堆，扎堆的时间过长就会造成大批雏鸡被压死。如雏鸡活泼好动，食欲旺盛，饮水适度，粪便正常，羽毛生长良 好，休息和睡眠安静，在室（笼）内分布均匀，体重增长正常，则表明舍内温度适宜。 
岭南黄鸡Ⅱ号配套系
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