时间：2013-12-11 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 加大进口量肯定是方法之一。事实上。国内的牛肉缺口让“洋牛肉”不断加快来华“抢胃”的步伐。据杭州海关统计，2011年进口量为零的牛肉产品，在去年突然增加，总量达到75吨。今年1-10月份，浙江地区进口牛肉达1426吨，同比增长了55倍，主要进口自澳大利亚和乌拉圭等。进口的价格显得越来越“亲民”：进口价格4618美元/吨，同比下降38.9%。算下来2.31美元/斤，折合成人民币不到15元/斤。 从全国的数据来看，牛肉的进口量增幅也很惊人。9月13日，国家农业部公布的数据显示，上半年鲜冷牛肉、冻牛肉进口额同比分别增长1379%和978%，2013年至今，中国进口牛肉已经超过14万吨。在国产牛肉价格持续上涨的衬托之下，对不论是食品生产加工企业还是普通消费者来说，品质相对更好的进口牛肉显得更有诱惑力。 在杭州，各类高端超市的进口牛肉销售增幅明显。City Life超市去年只有银泰西湖店销售进口牛肉，月销售额在2万元左右。今年新增了华商店、彩虹城店和和平店三家门店销售进口牛肉。仅1-9月份，销售额就超过了100万元。City Life采购部的负责人李永乔说，进口牛肉销售一方面对技术人员的要求较高，另一方面也受制于顾客的消费习惯。现在接受的人越来越多，仅以银泰西湖店单店来比较，销售同比增幅超过50%。消费者购买进口牛肉，还可以要求专业师傅进行分切加工。 杭州知味食品有限公司今年也开始大规模采用进口牛肉作为生产原料，生产杭州消费者最常吃的五香酱牛肉和卤牛肉。公司总经理谢颖芳说，以前公司生产的牛肉制品，用的原料都是来自内蒙古的牛肉，成本价在50元/公斤，改用进口牛肉后，算上所有的税费，成本在41元/公斤左右，每公斤能便宜9元左右。 |
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