时间：2013-05-28 点击： 次 来源：阳光畜牧网--南方农村报 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 5月26日，首届中国畜牧产业创意文化节闭幕式在河南郑州雏鹰农牧集团总部举行，此次文化节由中国畜牧业协会主办，雏鹰农牧集团承办，旨在通过成果展示、文化交流、创意分享等方式推广生态、高效的现代化猪业生产模式。此次闭幕式由雏牧香杯创意文化大赛暨获奖作品展示、雏牧香杯2013中国（郑州）小猪运动会、雏牧香杯中华全猪宴现场烹饪大赛暨大世界基尼斯认证授牌仪式、中国畜牧产业生态文明发展高峰论坛、中国畜牧产业创意文化节闭幕式暨颁奖文艺汇演五个主题活动组成。 此次雏牧香杯创意文化大赛暨获奖作品展示在雏鹰集团猪公馆正式举行，据悉，此次活动从2013年3月份开始至5月20日进行作品征集，共接收到近400幅（件）各类艺术作品，经过大赛评委中国民间文艺家协会副主席夏挽群、河南省民间文艺家协会副主席兼秘书长程健君、河南省美术家协会副主席兼秘书长刘杰、河南省民间美术学会会长倪宝诚、河南省美术家协会版画艺术委员会副主任兼秘书长张松正、河南省民协交流中心主任王健、雏鹰集团监事会主席侯松平等多位专家审核评定后，选出并展示了包括汉代猪圈模型、陶瓷猪、剪纸等100余件文艺作品，吸引了大批观众的参观。 而此次的小猪运动会也在大雨中如期举行，据悉，此次小猪运动会包括小猪快跑、小猪跨栏、小猪游泳、小猪钻圈、小猪竟食、小猪跳水、小猪拉车、小猪保龄球八个项，来自雏鹰集团的十余支生态猪队伍参赛，此外还有两只小野猪，它们在小猪快跑和小猪跨栏比赛中扮演了黑马角色，一路遥遥领先于其他猪只。 在雏牧香杯中华全猪宴现场烹饪大赛暨大世界基尼斯认证授牌仪式上，来自郑州市30家酒店的专业厨师在此一展身手，选取雏鹰生态猪的猪耳、猪尾巴、猪肝、猪肾、猪肋骨等身上不同部位，烹制了98道菜肴，不仅色香味俱全，而且名字也很优雅，如：顺耳、花心、颜面、强吻、扇风、炒南北、如意猪肉卷；吸引了大批参会者品尝。此次全猪宴还获得了上海大世界基尼斯认证官授予的“同一食材（生态猪肉）研发收集不重样菜肴之最”的称号。 下午2点，中国畜牧产业（猪业）生态文明发展高峰论坛在雏鹰农牧集团猪公馆视频会议室举行，农业部畜牧总站王志刚、中央政策研究室原副主任肖万钧、中国畜牧兽医学会养猪分会理事长王立贤，以及行业人士共百余人参与了此次高峰论坛。会议的主要议题是食品安全以及生猪生态养殖，王立贤认为，我国辽阔的土地资源，以及多样化的本土猪种为我国生猪生态养殖提供了良好的条件，生态养殖的猪肉品质可以满足人们对肉产品的质量需求。 雏鹰集团董事长侯建芳表示，食品安全问题日益严重，建设现代生态农业、现代生态养殖业也越来越迫切；为了满足人们对绿色安全肉食品、高品质生活的迫切需求，雏鹰集团在2010年开始陆续投资40亿元在三门峡建设第一个生态养殖基地，今后也还将继续积极推进生猪生态养殖。“目前，我们在河南省已经建设并推出了90多家‘雏牧香品牌专营店’，在上海也已经有16家专营店，以后我们会陆续将品牌专营店推向全国。”侯建芳说。 下午四点中国畜牧产业创意文化节闭幕仪式暨颁奖正式开始，从2012年12月22日开始，历经半年的中国畜牧产业创意文化节在雏鹰集团总部正式落下帷幕。 |
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