蛋鸡产业逢发展契机

时间：2013-03-19 点击：次来源：阳光畜牧网作者：阳光畜牧网 - 小 + 大

近期，国内多个农产品期货品种的上市进程出现积极推进的信号。鸡蛋期货上市的呼声更是高涨，有望成为国内第一个畜禽产品期货，蛋鸡产业逢发展契机。
　　我国是世界上最大的蛋品生产国和消费国，蛋品产量超过世界蛋品总产量的40％。联合国粮农组织（FAO）统计数据显示，中国大陆鸡蛋人均消费世界第一，为20.2公斤，而世界平均水平为9公斤。但是，我国蛋鸡养殖业现状却不容乐观。首先，养殖水平较低。普遍饲养期为65周龄~72周龄，年产蛋250个左右，15公斤~17公斤，料蛋比2.5∶1~2.8∶1，死亡淘汰率超过20%。其次，内需大、进出口规模非常小，在国际市场上的份额少得可怜，几乎没有话语权，我国主要以鲜蛋消费为主。最后，养殖户观念落后，信息闭塞，经常导致盲目扩大或减少养殖规模。重视短期利益，不考虑长期效益。
　　鸡蛋期货的上市，虽然短期内不会对相关企业的业绩产生直接影响。但是长期来看具有重要的意义。鸡蛋价格具有明显的季节性和周期性特点，近年来价格波动剧烈，蛋鸡养殖行业利润波动较大，行业避险需求较强。鸡蛋期货的推出将为相关企业提供规避价格波动风险的工具。其次，有助于提高行业的技术水平和标准化程度，促进行业的良性发展；还有，行业的纵深发展会吸引大量资金投入，优化产业结构，提高蛋鸡养殖的规模化程度。我国鸡蛋的生产销售情况会对国际市场产生重大影响，增加出口，提高市场定价的话语权。同时，鸡蛋期货如果能成功上市，则是国内第一个畜禽产品期货品种。

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