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2012年全球牛奶产量将下滑

时间:2012-11-09    点击: 次    来源:阳光畜牧网--荷斯坦奶农俱乐部    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

    “由于牛奶价格较低,饲料成本上涨,以及全球大部分国家不利天气的影响,预计2012年下半年牛奶产量将进一步放缓。”这是2012全球奶业形势报告的编辑Adriaan Krijger在这周的全球奶业峰会上表示。全球奶业形势报告是由国际乳品联盟(IDF)完成。
    Krijger指出,2011年是全球奶业的“黄金年”,2011年,全球牛奶产量7.49亿吨。气候适宜,乳品需求强劲,致乳品价格走高,增长的牛奶产量很容易被国际市场消化。
    随着乳品的消费模式的改变,在过去6年的时间里,南美洲乳品消费增长26%,非洲增长22%,亚洲增长13%,而欧洲的需求下降。这些地区的GDP和人口的强劲增长,致发展中国家的乳制品需求的激增。
    “全球四个主要乳品出口国家和地区是:欧盟、美国、澳大利亚和新西兰。 2011年,世界乳品贸易总量同比增长10%,这高于过去十年4%的平均增长速度。”Krijger说。

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