所谓高能日粮，是指每千克肉牛日粮中含有代谢能10.9MJ以上，或日粮中精料的比例70％以上。全粗料日粮型的架子牛从牧区运送到农区肥育场后，应在较短时间内向精料型的日粮过渡，120—150天内即可育成出栏。
1、恢复期
10—15天，架子牛经过了较长距离、较长时间的运输，由于运输应激反应造成的疲劳等，需要一段时间的恢复；架子牛到农区肥育场，对农区的饲料、饲养方法、饮水条件及环境也须有个适应过程。在恢复期，日粮是干粗粮或50％干粗粮加50％青贮饲料为主。
2、过渡期
15－20天，经过10—15天的恢复期饲养。架子牛已基本适应新的生活环境和饲养条件，便可进入日粮由粗粮型向精料型的过渡。在牧区的架子牛很少甚至从来没有吃过玉米一类的精饲料，因此，要适当调教。具体做法是：将精料和粗料充分拌匀，并加适量水，使精料能附着于粗料；或将精料和青贮饲料充分拌匀后饲喂，这样连续喂几次以后，架子牛就能习惯。之后逐渐增加精料在日粮中的比例。过渡期终了时，肉牛日粮中精饲料的比例应占40％－45％。
3、催肥期
110－120天。在催肥期内，日粮中精料的比例越来越高，1－20天，为55％—60％；21－50天，为70％；51－90天，为75％；91－120天，为80％—85％。由粗粮型日粮向精料型日粮过渡中，还应注意以下几点：
3.1 一日多餐 可以防止架子牛采食过多或个别牛过量采食造成胀肚、停食或拉稀。因此，在最初几天，1天要饲喂5—6次。经过3－4天后，1日多餐便可改为自由采食，食槽内昼夜有饲料，任其采食。
3.2 充分饮水 采用自动饮水设备效果最好，如果不能自由饮水，则每日应饮水3—4次。
3.3 勤观察 在日粮变动的最初几天，饲养管理人员要勤观察每头牛的反刍活动、精神状态、粪便等，有异常情况，要及时处置。
3.4 精粗比例 日粮中精料和粗料的比例不要各占50％。因为，肥育牛在这样的日粮条件下，会降低精饲料的消化率。由于精饲料消化率的下降，造成了精料的浪费，并延长了饲养期，增加饲养成本。
3.5 饲喂添加剂 给肉牛服用的饲料添加剂种类很多，功能是促进生长或改善机能，提高饲料利用效果，提高肉牛的健康水平。
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