|
3.1.1在疫病防治、科学饲养管理、养殖技术方面优势明显，生产效率高，有利于疫病的防、控、治；
3.1.2综合养殖效益相对较好且稳定；
3.1.3能够长期、较稳定地为社会提供安全的畜禽产品，有利于食品安全的监控；
3.1.4较大程度发挥猪只生长性能，提高我国畜禽产品的质量，有利于扩大我国的畜禽产品出口；
3.1.5有利于工业饲料产品的推广，带动相关产业的发展。
3.2规模养殖的主要劣势
规模养殖也是一个漫长的过程，它同样存在着这些问题。
3.2.1一次性固定投资过大，成本回收较慢，风险相对较大。一般的中小户资金实力有限，所以说很难发展到这种程度。
3.2.2因其规模化程度高，生产过程要求严格，同时，目前我国生猪养殖过程中，推广“玉米-豆粕”型饲料配方，因此需要长期大量消耗玉米、大豆等资源。我国的蛋白饲料资源严重短缺，玉米等能量饲料虽然短期内不会出现此问题，但我国是人口大国，“人畜争粮”的矛盾必将在不远的将来进一步加深，我国从玉米出口国转变为进口国只是时间问题。大量的农作物副产品等非常规饲料积压，导致大量的营养物质未被充分利用，给生态环境带来了一定的压力。
这个观念在十年以前，张院士就提出过，假如一旦中国的养殖业全部照搬美国的养殖模式，照搬美国的饲料配方，那么中国的玉米可能就要进口，而且进口量会非常大。我们应该感谢现在这么多的散户，没有大量去使用工业饲料，假如全部使用工业饲料，全中国人民吃粮食都是一个问题。到目前为止可能还有很多的散户，他们在利用自己的农副产品来喂猪，没有采用工业饲料。假如全部采用工业饲料，你看一看，6亿头猪，一年出栏6亿头猪，每头猪一年相当于一个半人的口粮。也就是中国的这些粮食不光是养活了13亿人，还养活了6亿头猪，还有100多亿只鸡……。假如说中国的猪全部吃工业化的饲料，全部都用了美国的配方，吃玉米，全世界的玉米运到中国都不够！这是一个很大的问题，就是规模化养殖长期下去的话，肯定要影响到国家粮食安全！
3.2.3需大量消耗水、电等社会资源；
3.2.4若生猪规模养殖企业配套除污设施不够完善，将给生态环境造成相当程度的污染。规模养殖的发展，必然会对生态环境带来一定的影响，空气、水源、土壤、作物等造成污染。根据专家的评估，按污染负荷折算，一头猪相当于10口人，10只鸡相当于7口人，所以说如果不能解决好这些问题，必然会造成环境的严重污染或破坏。
4.我国生猪养殖区域布局概况
现在我们来看一下中国生猪养殖的区域分布局势。为什么给大家看一下地势图呢？因为地势图直接决定了粮食产区的分布，山区肯定没有大量的粮食，只有平原地区才可以。平原地区有粮食了，你发展养猪才有可能。所以说中国的养猪主产区基本上就是产粮地区，最大的主产区是在西南地区，其次是长江中下游地区，还有就是华北地区、东北地区，这就是四大主产区，各自有各自的优点，各自的养殖模式也是不一样的。
西南地区相对来说气侯比较好，空气的湿度，一年四季的温度，都是比较好，都是比较适宜猪的生产，四川地区，西南地区就是中国最大的无疫区，也是最大的主产区，这个地方被称为中国的三峡水库。为什么它能这么稳定？因为他们那里散养的比较多，而且普遍在家里养母猪，他们不是为了投资，西南地区的养殖区的特点比较特别。还有就是它身处内陆，交通不便，虽然生猪的流通成本比较高，但是正是因为这个优点，它的病比较少。四川的猪基本上只出不进。只引种猪，管理得非常严格，但是它很少往里面运，所以基本上没有病。
华北、长江中下游地区，交通太方便了，猪病的传播非常有利。华北地区主产区的主要优势是，是粮食主产区，粮食价格比较便宜。所以说饲料成本相对来说比较低，但是也是刚才所说的交通太方便了，所以疫病也很多。长江中下游地区这就是我们夏天猪病高发的地区，因为这个地区是亚热带的气侯，夏天进入梅雨季节后开始高温高湿，一旦有持续多天的高温高湿，猪的抵抗力就会大幅度下降，就会大规模生病。
东北地区相对来说比较偏远，跟四川都属于边缘地区，所以它也主要是往外输出，不往里面输入。而且饲料成本也是非常低。
|
