八、喹乙醇 喹乙醇的别名为喹酰胺醇。它的化学性质稳定,无臭、味苦、冷水微溶、热水溶解。因其性能稳定、效果显著、用量少、在人工合成的喹恶啉化合物中是一种理想的畜禽抗菌促生长剂。近几年来,喹已醇已被用作水产动物饲料添加剂,在鱼虾养殖应用增重效果显著。 作用:一、抑制动物肠道中微生物繁殖生长、减少微生物对营养物质的消耗。二、抑制有害细菌在肠道的寄生,增强动物免疫力。三、提高蛋白质同化率,加强氮储存。四、促进动物对粗蛋白、脂肪的消化。 它的抗菌作用是次要的,它是一种化学促生长剂。主要是添加在饲料中,促进鱼体生长。 有学者研究发现:喹已醇在鲤鱼血液中蓄积后消失较慢,应激出血可能是因为血液中的喹已醇改变了毛细血管的脆性。 现代医学研究发现:如果在饲料中长期添加此药,对水产养殖动物的肝、肾能造成很大的破坏,引起肝脏肿大、腹水、鱼类鳞片松弛、脱落,造成死亡。 对人类的危害:如果长期使用此类药物,还会造成耐药性,导致球菌流行,严重危害人类的健康。 因此喹乙醇在欧盟国家已被禁用,此次也被农业部列为渔业养殖生产禁用添加剂。在水产品中不得检出。 九、激素类 激素类的药物主要有甲基睾丸酮和乙稀雌酚。这两种都是性激素药物。在水产动物体内的代谢较慢,极小的残留都可对人体造成危害。前者为雄性激素药物,后者为雌性激素药物。 它们的作用在水产养殖中主要应用于性别控制,从而使生物体达到性反转。即:雄体用药后,可变成生 理雌鱼,而雌体用药后,可变成生理雄鱼。但本身的遗传性状不改变。 此类药物在水产动物体内代谢较慢,研究表明在鱼体内极小的残留量都可对人体造成危害。 甲基睾丸酮较小剂量,对妇女会引起类似早孕的反应。大剂量应用将影响肝脏的功能;引起水肿或血钙过高,有致癌危险。如果是孕妇,可以造成女胎男性化的特征,也可造成畸胎及新生儿溶血症、黄疸等。 乙稀雌酚,可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应,同时损害肝脏和肾脏。引起子宫内膜过度增生,导致孕妇胎儿畸形。 这两种药物此次也被农业部列为禁用鱼药。在水产品中不得检出。 十、杀虫脒、双甲脒 农业部、卫生部在公布的农药安全使用规定中把杀虫脒列为高毒药物,1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物;而双虫脒不仅毒性高,其中间代谢产物对人体也有致癌作用。 这两种药物主要是杀虫作用。在北方此类药物接触的较少。 该药为高毒药物。对鱼有较高的毒性。双甲脒不仅毒性高,其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该药通过食物链的传递,对人体造成潜在的致癌危险。 代替以上两种的杀虫剂目前可选用高锰酸钾浸洗、硫酸铜和硫酸亚铁合剂等,用于预防可选用食盐等。
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