河南省蛋鸡标准化养殖技术规范

三、产蛋期养殖管理

（一）环境调控

产蛋舍适宜温度控制在18~25℃，冬季不低于13℃。冬季达到最小通风量要求，叠层笼养每千克体重0.15-0.2m3/小时，低容量阶梯笼每千克体重0.6m3/小时。冬季采用最小通风模式，侧窗进风，调整鸡舍负压与风机数量。春秋季采用过渡通风模式，定量风机持续开启，夏季采用纵向通风模式，关闭侧窗，开启湿帘导流板进风，增加过道风速，降低鸡群体感温度。通风量根据鸡只日龄、体重和环境温度动态调整，确保舍内氨气（NH?）浓度≤10 mg/m?，硫化氢（H?S）浓度建≤2 mg/m?。

光照管理采用恒定光照或渐增光照方式，产蛋高峰期每天光照16~17小时，光照强度10~30lux，保持光照时间和强度稳定，避免频繁变化；光照设备分布均匀，保证鸡舍内无光照盲区。

（二）饲养密度

根据鸡舍类型和笼具规格合理确定饲养密度，以笼养蛋鸡笼底面积计算，每只蛋鸡占笼面积不低于450cm?，确保鸡只有足够的采食、饮水和活动空间，减少应激反应和啄癖发生。

（三）饲料与饮水

投喂符合GB/T 5916规定的产蛋期配合饲料，蛋白质含量16%~18%，钙含量3.5%~4.0%，磷含量0.35%~0.45%，保证维生素、矿物质等营养元素充足均衡。产蛋期禁止在饲料中添加抗生素和药物饲料添加剂，可定期添加微生态制剂、中草药制剂，改善鸡只肠道健康，提升机体免疫力。

采用自动饮水系统，保持饮水清洁卫生、不间断，每天检查饮水设备，确保供水畅通、无漏水。定期对饮水管线、水嘴进行清洗消毒，防止微生物污染。

（四）投喂管理

16周龄开始从育成期饲料过渡为预产期饲料，换料有3～5d过渡期。喂料可采用定时定量制，每日饲喂次数依饲养方式和喂料方式确定。早上开灯后喂料，最后一次喂料应在晚上关灯前3～4h进行。产蛋期蛋鸡每天采食量应依据饲养品种和饲料营养浓度做出调整。根据产蛋率变化动态调整投喂量，产蛋高峰期适当增加投喂量，产蛋后期合理控制投喂量；更换饲料或饲料配方时应渐进进行，避免对鸡群造成应激。定期清理料槽，及时清除残留、霉变饲料，每周对料槽进行1~2次彻底清洗消毒。

（五）鸡蛋收集与储存

集蛋前对蛋箱、蛋托进行彻底清洗消毒，集蛋人员洗手消毒后穿戴专用工作服操作。每天收集鸡蛋3~4次，避免鸡蛋长时间停留鸡舍内，减少破损、污染和啄蛋现象。收集时将破蛋、砂皮蛋、软蛋单独存放，不作鲜蛋销售，及时做无害化处理。

收集的鸡蛋及时进行熏蒸消毒，消毒后存入专用蛋库；蛋库温度宜控制在10~15℃，相对湿度70%~80%，鸡蛋摆放整齐，避免挤压碰撞，储存时间不超过一周。运输鸡蛋的车辆采用封闭货车，运输前彻底消毒，运输过程中做好防震、防压、防污染防护。

四、投入品管理

（一）饲料及饲料添加剂

饲料原料、配合饲料应符合GB 13078等国家饲料卫生标准及相关规定，采购于具有饲料生产许可证的正规企业，查验产品合格证明、生产日期和保质期。饲料添加剂使用符合《饲料添加剂品种目录》要求，禁止使用国务院农业行政主管部门公布的禁用物质，不得将原料药直接添加到饲料中。

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