上市猪企换帅潮背后的产能突围战

三、国家多维调控启动：100 万头产能去化倒计时

（一）政策组合拳直击 “产能堰塞湖”

在生猪价格持续下行、行业深陷困境之际，国家迅速采取行动，推出一系列强有力的多维调控措施，直击产能过剩核心问题，旨在稳定市场，为行业发展注入信心。

储备收储作为稳定市场的重要手段再次发挥关键作用。9 月 23 日，1.5 万吨中央储备冻猪肉收储行动启动 ，此次收储针对国产 II 号、IV 号分割冻猪瘦肉，通过北京华商储备商品交易所有限责任公司电子交易系统，以 300 吨 / 标的进行竞价交易。这一举措向市场传递明确政策信号，稳定市场预期，在一定程度上缓解市场供需矛盾，支撑低迷猪价，给养殖户带来希望。

除储备收储外，产能调控成为此次调控行动的关键着力点。9 月 16 日，农业农村部联合发改委召集牧原、温氏等 25 家头部猪企召开座谈会，明确提出 “利用半年左右时间调减 100 万头能繁母猪” 的目标，并要求头部企业年底前率先减产 100 万头。为确保目标实现，配套出台财政补贴与金融惩戒措施。对积极响应、主动调减产能的企业给予财政补贴，缓解资金压力；对拒不执行或执行不力的企业采取金融惩戒措施，限制信贷额度，提高融资成本。

在国家政策引导下，地方积极响应，协同推进。河南省作为生猪养殖大省，迅速将能繁母猪保有量目标从 400 万头压减至 370 万头，展现坚定决心和行动力。同时，河南省每周发布价格预警信息，为养殖户提供市场动态，引导合理调整养殖策略，主动 “降体重、避压栏”。数据显示，7 月河南省规模场出栏量环比下降 12.3%，充分体现地方调控政策的有效性，为其他地区提供经验借鉴 。

（二）技术赋能下的调控升级

在产能调控过程中，技术发挥重要作用。国家生猪产业技术体系推出的 “PSY 提升计划” 成为推动行业变革的重要力量。该计划要求规模场将 PSY 提升至 25 头以上，通过提升母猪繁殖效率实现生猪产能优化。这一计划不仅有助于提高生猪产量，还能降低养殖成本，增强企业市场竞争力 。

为实现这一目标，一系列先进技术手段广泛应用。AI 疫病监测系统为生猪养殖带来变革。通过实时监测生猪体温、进食量、运动量等关键数据以及猪舍环境，该系统能及时发现疫病早期迹象，提前预警，为养殖户争取防控时间。统计显示，使用 AI 疫病监测系统后，生猪死亡率控制在 5% 以下，大大降低养殖户损失 。

智能化养殖设备的普及也为产能调控提供有力支持。自动喂料系统、智能温控系统等设备实现养殖过程自动化和精细化管理。这些设备提高养殖效率，减少人工成本，为生猪提供适宜生长环境，促进生猪健康生长，提高生猪品质和产量 。

技术赋能下的调控升级，使产能调控从单纯数量调整转向注重质量优化。通过提升 PSY 水平、降低生猪死亡率，实现从 “量的调控” 到 “质的优化” 转变，为生猪产业可持续发展奠定基础 。

四、企业破局路径：从 “被动承压” 到 “主动变革”

在生猪市场持续低迷的严峻形势下，养殖企业面临前所未有的挑战。但危机中也蕴含机遇，众多企业积极调整策略，从产能、成本和资本等多维度发力，寻求破局之道，实现从 “被动承压” 到 “主动变革” 的转变。

（一）产能收缩：以 “瘦身” 换 “生存空间”

产能收缩成为众多企业的首要策略。牧原作为行业领军企业，率先将商品猪出栏均重从 130 公斤压减至 119 公斤 ，温氏也同步将出栏均重降至 120 公斤。这一举措体现对市场的深刻洞察。全国生猪宰前均重数据显示，8 月降至 128.3 公斤，较 6 月减少 2.6 公斤。虽看似差距不大，但按行业生产规模计算，相当于每月减少 20 万吨猪肉供给。这一变化有效缓解短期供需矛盾，为企业在市场竞争中赢得生存空间 。

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