4月生猪价格逆势上扬，背后真相几何？
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一、价格逆势上扬，市场意外开局 在充满不确定性的市场环境中，生猪价格走势始终是众多养殖户、投资者及消费者密切关注的核心要点。当市场普遍预期 4 月生猪价格会因供应增加与消费平淡的双重压力而持续下行，悲观情绪弥漫之际，生猪价格却犹如顽强的 “逆势者”，不跌反涨，为市场带来了出乎意料的开端。 卓创资讯数据清晰记录了这一变化：截至 4 月 22 日，国内外三元生猪出栏均价为 15.06 元 / 公斤，而 4 月 3 日该价格尚处于 14.63 元 / 公斤的低位，短短不到 20 天，涨幅接近 3%。这一价格走势，如同平静湖面骤起的巨大波澜，迅速引发市场的广泛关注与热烈讨论。从期货市场来看，截至 4 月 22 日收盘，生猪期货主力合约价格报 14485 元 / 吨，较 4 月 3 日盘中低点 13800 元 / 吨累计上涨 4.96%。期货市场的价格波动，往往反映投资者对未来现货市场的预期，这也从侧面印证此次生猪价格上涨并非偶然。 终端猪肉消费情况同样反映了这一现象。农业农村部监测数据显示，截至 4 月 22 日 14:00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为 20.91 元 / 公斤，较 4 月 9 日上涨 0.4 元 / 公斤。在市场普遍认为价格会持续下行之时，猪肉价格却悄然上涨，令众多相关人士困惑不已。 此前，业内多位专家和分析师依据市场供需状况做出预测，在供应端逐步增加且消费需求缺乏明显利好支撑的情况下，4 月生猪价格理应承压下行。然而，现实却与预期背道而驰，那么，究竟是何种因素导致了这种价格的逆势上扬呢？ 1、供需博弈：价格上涨的底层逻辑 在经济学基本原理中，供需关系是决定商品价格走势的核心要素，生猪市场亦不例外。此轮生猪价格的逆势上涨，背后是供给端和需求端一系列复杂变化相互博弈的结果。 2、供给端：二次育肥与压栏的双重影响 先审视供给端，近期市场上二次育肥热度显著提升，成为支撑生猪价格上涨的重要因素。进入 4 月中旬，二次育肥操作骤然升温，仿佛在平静湖面投入巨石，激起层层涟漪。众多养殖户把握时机，将原本流向屠宰端的猪源截留，进行二次育肥，以期未来获取更高收益。这种行为直接致使流向屠宰场的生猪数量大幅减少，屠宰企业为保证正常屠宰量，不得不提高收购价格，从而推动了生猪价格上涨。 卓创资讯数据显示，截至 4 月 21 日，监测的样本企业周度二次育肥量为 74440 头，占生猪周度出栏量的 34.09% ，虽较前一周稍有下降，但仍处于高位。卓创资讯分析师邹莹吉指出：“4 - 5 月通常是二次育肥补栏的旺季，4 月下旬二次育肥操作热度或许还会居高不下。” 这一旺季效应进一步强化了二次育肥对市场的影响。 除二次育肥外，养殖端出栏节奏的变化也不容忽视。4 月的生猪养殖端呈现出出栏节奏明显放缓、交易均重持续上升的特点。截至 4 月 17 日，卓创资讯监测的样本企业生猪交易均重达到 126 公斤，同比增加 1.93 公斤。养殖端之所以放缓出栏节奏，一方面是对未来价格上涨抱有期待，期望等到更佳价格再行出售；另一方面，部分养殖户受二次育肥热潮影响，也希望通过压栏获取更多利润。 邹莹吉分析表明：“根据近期调研情况来看，当下养殖端出栏计划完成进度正常，同时多数屠宰企业偏好 130 公斤左右的生猪，交易均重或仍有上升空间。” 在这种情形下，养殖端压栏惜售现象可能还会持续一段时间，继续对生猪价格形成支撑。 3、需求端：季节性因素与消费结构的交织 再将视角转向需求端，季节性消费需求的增加以及其他生鲜食品价格的波动，共同对生猪价格产生影响。方正中期期货农产品研究员宋从志认为，季节性消费需求增加是带动 4 月以来生猪价格上涨的主要因素之一 。随着季节更替，消费者饮食习惯发生变化，4 月气温逐渐升高，人们对肉类的消费需求有所增加，猪肉作为我国居民主要的肉类消费品，自然从中受益。 |
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