非常规饲料原料使用中应注意的问题

(2)对非常规饲料原料进行适当的加工处理，改善其物理性状、适口性和消化率，提高在日粮中的使用比例。例如，通过发酵、粉碎、膨化或微波处理，可以改善某些劣质饲料的适口性，用酶制剂对某些动物性蛋白原料进行预处理，可以提高它们的消化率。

(3)含有抗营养因子或毒物的饲料原料，通过加热处理或添加酶制剂，使其钝化或脱毒。例如，在含有非淀粉多糖的非常规饲料原料中，使用葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等;在植酸水平高的日粮中，使用植酸酶;在含有棉酚的棉籽粕日粮中，添加硫酸亚铁等。

(4)设计配方时，根据非常规饲料原料的营养特性和有害成分含量，来确定它在日粮中的最大用量，并根据其它原料的营养特性，适量增减氨基酸、微量元素和维生素的用量，使整个配方营养均衡。

(5)用新非常规饲料原料时，有条件最好能直接分析或评定饲料成分和营养价值，特别是可利用营养的含量。例如，有效能值、有效赖氨酸、有效磷等，或者选用或参考可靠的饲料数据。无法判定其营养价值时，可咨询高等院校、科研单位或其他专业机构。

(6)根据猪品种及生理阶段差异配置相应日粮。地方猪种耐粗饲，日粮粗纤维含量可适当提高;母猪妊娠前期，利用粗纤维能力强，日粮粗纤维含量高;育肥猪较保育猪耐粗饲。

(7)利用非常规原料时，确保原料的卫生与安全。原料含水率高、易霉变;糖渣残余糖分含量高，夏季应及时利用;酱油渣含盐分高，应脱盐处理后再用。

4、几种非常规饲料原料加工利用技术

4.1 发酵技术

将一些非常规饲料原料与某些菌种混合，在一定的温度、水分、添加比例、发酵持续时间等条件下进行发酵处理后，非常规饲料原料中的粗纤维被降解，适口性改善，原料中的毒物或抗营养因子被破坏，从而提高原料的适口性、营养价值及在饲料中的添加比例。果渣发酵、棉粕发酵脱毒等已在生产中推广应用。

4.2 加酶技术

在饲料中添加酶制剂，已成为普遍应用的技术。利用植酸酶，降解植物饲料原料中的植酸磷，可提高原料中有机磷的利用。对于次粉-豆粕日粮或次粉-杂粕日粮，添加木聚糖酶、葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶等复合酶，可破坏日粮中的抗营养因子，提高猪的利用率由于玉米、豆粕价格升高，肉猪、肉鸡价格降低，不顾饲料成本而盲目追求动物最快生长速度，目前并不可行。利用非常规饲料原料代替玉米、豆粕，尽管实际使用效果比玉米豆粕型日粮效果差，但在原料价格不断攀高的时候，只要找到生长速度与饲料成本之间的平衡点仍然可以。该平衡点，就是使用合理的饲料成本取得合理的养殖效果。利用非常规饲料原料配制合格饲料技术上可行，其实质就是在掌握各种非常规原料特性的基础上，利用先进的饲料配方技术，降低饲料成本，扩大养殖投人与产出比，获取更大的经济效益。在养殖市场低迷的情况下，利用非常规饲料原料配制合格饲料，不但可以降低饲料成本，还可以消纳一些农作物废弃资源，减少环境污染，一举两得。

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