临床兽医

蛋鸡现场饲养中“听”“闻”秘诀

日期:08-30 作者:李文朋,王燕- 小 + 大

3、闻

一旦鸡舍内出现异常气味,饲养员能容易感受到。如果鸡舍能正常的通风,及时清理粪便,不堆积发酵,鸡舍里面的气味不会很臭。当天气阴暗潮湿、通风不良时,鸡舍内会有较明显的臭味;或者当鸡群发生大肠杆菌病等肠道疾病时,鸡舍内也会产生很大的臭味。经常进鸡舍的人进去的时候闻到臭味,出来后全身都是臭味,而且会很长时间散不掉。所以闻鸡舍内的气味也有助于分析病因,判断疾病。

氨气具有刺激性气味,硫化氢具有臭鸡蛋气味,饲养员闻到异味时,首先要考虑鸡舍通风,其次考虑鸡群消化道疾病。生产实践中,氧气作为健康养殖的第一营养因素,常常被忽视。我们常说的空气质量包括空气中的氧气含量、水气含量、有害气体含量、烟雾和粉尘影响等。当空气质量出现问题的时候,鸡群肺脏的功能会受到损害,进而影响到气体交换效率和新陈代谢的过程。最近几年春秋季节比较流行的气囊炎、支气管栓塞,大都是冷应激条件下通风不够,氨气、硫化氢刺激呼吸道粘膜,造成其损伤,病毒、细菌、支原体趁虚而入而引起的。

饲养员在鸡舍闻到臭味,提示要注意鸡舍清洁卫生,加强通风。夏天鸡群粪便偏稀,有时稀薄如水,但是并不特别臭,这是虚寒泄泻。如果粪便黏黏糊糊,腥臭味大,这是湿热泄泻。两者病因有很大区别,防治方案也不一样,所以这些信息很重要,分辨清楚,就能减少无效的投药。从空气质量、饮水净化、饲料营养、舒适度上给予鸡群最好的生存和生长条件,才能有效地控制疾病的发生、蔓延。

4、总结

规模化养殖的重中之重永远是饲养管理,预防疾病和治疗疾病都需要饲养管理到位,饲养管理的关键仍然是人,虽然硬件建设在饲养管理上发挥着举足轻重的作用,但发现硬件有问题应该立即解决,每一项饲养管理都离不开具体的人来执行落实。健康养殖最大的保障是饲养人员的专业素养和责任心,是他们一丝不苟的精准操作,没有疏忽就没有失误,没有失误就不犯错误。

适宜的体感温度与通风是确保鸡群健康生长发育的必要条件,这关系到生长速度、抵抗力、料蛋比、死淘率、产蛋率和综合性生产指标。在健康养殖中,任何产品都是不会言语的,只有人是活的。饲养管理的“听”与“闻”能做到细致入微,意味着养殖场降本增效远远胜于同行。每一个细微的差别,每一项饲养管理的精细化,都是为降低养殖成本、提高养殖效益做出的贡献。养殖场之间的盈利差别,就在这些细小的管理上,并不一定是高精尖的硬件设备,也不是标准化的作业流程。

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