育肥猪的全面管理技术

图3：评估日采食量和生长速度

 如果一个猪群的料肉比的水平是A，那么它的最佳上市体重是105到110公斤。由于不同的屠体指数和屠体重的关系，不同猪群的最佳上市体重是不一样的。在同一猪群，由于市场价格和饲料价格的波动，最佳上市体重也不一样。因此，每隔一定的时间，这个最佳上市体重应该重新估计。

十四、生产指标

当检测的生产成绩与养猪业的指标相比，那记录就更有用。养猪业的指标是生产性能的标准，一般认为是比较实际的。

表6和7列出的数据是生长和育肥舍的生产指标。由于好的管理和健康水平，这些数据稍优于一般的水平。

如果以大麦为主饲喂猪，表6的数据可作为生产指标。如果饲喂粉状饲料，生长速度就较低，同时累积采食量较高。

当将表6和7的数据和实际的生产数据画成图相比意义就更大。

另外一个实际生产指标是猪从17公斤生长到105公斤的死亡率是2％。

表6．以玉米为主的颗粒饲料来饲喂育肥猪的生产指标

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