安全生产

规模猪场生物安全防控体系的建立要点

日期:05-09 作者:黄少静- 小 + 大

2.2 猪场布局

2.2.1 区域划分

将养殖场按照区域功能进行明确的标识,确保不同区域之间具备良好的隔离措施,如生活区、办公区、生产区、隔离区、环保区,避免场内混乱。其中,生活区为员工日常生活的区域;办公区为养猪场职能部门所在区域;生产区为养猪的饲养区域,生产区可以进一步划分为猪舍、饲料储存区、人员授精室、母猪发情室等;隔离区为引进后备猪隔离时使用区域,通常设在猪场下风口,避免病原体经空气流动污染生产区;环保区为粪污处理、隔离病猪,并进行治疗或无害化处理的区域。场内的道路设置净道和污道,二类不重叠、不交叉。

2.2.2 猪舍设计

养殖者可以根据资源条件选择开放式、密闭式、塑料大棚式、商品猪饲养笼式养殖模式,但无论是何种模式都必须考虑以下几个因素。首先,猪舍的密度不宜过大,猪舍之间安全距离在8 m以上即可,防止猪群之间的交叉感染和环境污染。其次,猪舍的设计要充分考虑猪的生理特性,过热、过冷和急剧的气候变化都不利于猪只的生长,因此猪舍的温度尽量控制在10~20℃,相对湿度40%~75%。最后,猪喜欢拱土找食,因此要求猪舍地面坚固、平坦、保温、不透水、易于清扫消毒。

2.2.3 技术提升

随着人工智能和物联网技术的发展,智能养猪技术也广泛出现在人们的视野之中。利用传感器和监控设备,可以实现对环境的无接触控制和测算,利用人工智能算法可以实现精准饲养和健康管理,提高养猪的效益和质量。加快完善智能化养猪技术模式、设施设备、物联网技术应用,全面发挥智能化养猪设施设备的功能对增加企业经济效益、帮助企业管理提档升级方面的重要意义。

3、猪场的生物安全措施

3.1 养殖场外生物安全措施

3.1.1 外来访客进出

建立访客预约及登记制度,尽可能减少来访人员和车辆数量。访客的车辆非必要不驶入,统一放至统一地点。专业人员对访客及其随带物品消毒,尤其注意是否携带食品,一律遵循非必要物品不许带入的原则。有条件的场区可以自备物品,避免访客使用其他猪场用过的设备。场内设置访客专用通道,避免与工作人员的接触。为防止衣物携带病毒,访客须穿戴二层一次性鞋套和隔离服,乘坐猪场自有车辆至指定场所,再用洗手液洗手消毒,脱下最外层鞋套和隔离服,保留里面一层防护服才可进入。注意进入后不得进入猪栏、触摸猪只,最大程度减少病原微生物传播。

3.1.2 猪只引种安全

外部病原体往往由引进猪种带入,因此优先选择自繁自养、全进全出的管理模式。该模式可以有效地减少外部病原体的传播风险。当一批猪只离场后,要对猪舍进行全面清洗和消毒,从而消除潜在病原体残留。若必须引进猪种,则严禁从瘟疫区调控生猪,引进生猪前要进行严格检疫,对引种场地情况做到全面了解。引种前进行引种血清学和病原学检测工作,确保无外部病原体传播风险。同时,对引种猪只进行隔离观察,至少在场外隔离30 d,确保全部引进猪种为阴性,再将其与其他猪只混群饲养。

3.1.3 外来物资控制

每天进入猪场的物资,可能携带各种病毒,给猪场生物安全带来隐患。猪场物资主要包括食材、兽药疫苗、饲料、生活物资、耗材。食材要精准可溯,做到生产、流通背景清晰、可控、无病源污染;兽药疫苗进场前消毒,做到一猪一针头,使用后及时无害化处理;饲料入场前对车辆表面和底盘进行充分消毒,入库后密闭熏蒸消毒至少两小时再进入生产区,入场后做好防水、防潮、防鼠等工作;生活物资尽量每次量大次数少,减少购买生活物资的频率,优先选择集中采购,经臭氧消毒处理后再入场;耗材及其他物资根据不同材质进行消毒剂擦拭。

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