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 图5 我国各季度生猪存栏量（万头） 数据来源：国家统计局 1.4.2 美国猪肉出口上升 根据美国农业部的数据，2023年1—10月生猪平均价格为1.40元/kg，较2022年同期的1.65美元/kg下降了15.14%（图6）。美国生猪价格走低的主要原因是产能提升和饲料成本降低。此外，价格优势的提高也使得美国猪肉在国际贸易中更具竞争力。  图6 美国生猪价格变化（美元/kg） 数据来源：美国农业部（USDA） 2023年1—3季度美国生猪存栏量平均为7 354万头，与2022年同期的7 304万头相比上升了0.68%（图7）。产能的提升是价格下滑的原因之一。
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