猪场生物安全综述

在踏入消毒液之前未清除工作靴上的粪便，只是简单地走过去，并不能减少工作靴上的病原体数量。因此，建议首先用刷子和肥皂水清洗工作靴，然后将清洗后的工作靴浸泡在消毒液中至少5 min，覆盖靴底不少于15 cm。这种消毒是有效的，并且不会浪费消毒液。消毒液最好每天更换，每3 d更换一次是最低可接受的操作。如果猪场没有采用安装脚踏消毒池对工作靴进行消毒的措施，一个不太有效但仍被推荐的措施是，在不同猪舍的外部和内部使用不同的工作靴，并建立工作靴的定期清洁和消毒系统。

疫苗是猪群内部生物安全的重要组成部分。分子生物学的最新进展使生产更有效的疫苗成为可能。其中许多疫苗用于保护猪等生产动物，或预防人畜共患病，例如猪流感疫苗。

2.3 生物安全评估

设计生物安全方案时，建立一个可以对猪场生物安全进行客观评估的系统可能有用。这种评估可用于确定应优先改进或实施哪些措施，以减少疾病传入和传播的可能性。此外，该系统还可以监测一段时间内猪场的生物安全状况，并与其他猪场进行比较(基准测试)。当该系统应用于整个生产系统时，这一点可能特别重要。该系统通过评估可规划生产流程，并确定哪些接触和风险可接受。因此，生物安全评估将有助于改善猪场、公司或地区级与疾病传播相关的风险管理。此外，对猪场生物安全的评估可能有助于计算实施某一特定措施在生产、健康状况或抗生素使用方面的效益，从而有助于更精确地操作，并提高生产者和兽医的积极性和观念。

评估生物安全包括衡量疾病传播的潜在途径。第一步是掌握猪场采用的生物安全。为此，评估可以利用流行病学调查，包括评估针对病原体入侵和传播的不同途径所采取的外部和内部生物安全的问题。评估还必须调查流行病学方面的关联。

目前，研究人员已开发出几种评估猪场生物安全的方法，下文将对此进行介绍。

2.3.1 基于评分的生物安全评估

常见的生物安全评估是使用评分系统。这些评分大多基于专家小组对生物安全的评估。一些评分系统评估的是不同类型传染性病原体传播的常见措施，而另一些系统评估的则是特定的疾病。

第一种方法是将不同生物安全的评分相加，得出猪场的评分，并设定一个阈值。

根特大学的研究人员开发了Biocheck UGent?生物安全评分系统。在该系统中，将生物安全的评分以及疾病传播的不同途径乘以代表其相对重要性的权重系数，从而得出猪场生物安全的风险加权评分。Sasaki等开发了一个类似的评估系统——BioAsseT。有报道称，研究人员针对特定病原体(PRRSV、猪痢疾短螺旋体、猪肺炎支原体)开发了几种评分系统。

另一种方法是研究人员利用统计方法，根据生物安全的重要性排序来开发生物安全评分。例如，Zang等使用了多标准决策分析(multi-criteria decision analysis，MCDA)，通过两两比较方法评估生物安全的相对重要性，以估计一项措施的重要性是其他措施的几倍。Silva等已将该方法应用于PRRS。

Silva等通过使用项目反应理论创建了猪场的一般生物安全评分。这种方法的理念是实施某些生物安全的猪场也将实施与之相关的其他措施。通过使用这种方法，他们减少了量化猪场生物安全水平所需的变量数量，从而简化了方法。

上述大部分系统使用了从专家那里获得的数据。这通常会带来一些偏差，因为系统使用的是主观评估。专家意见可能受到不同因素的影响，如以往的经验、一个国家的流行病学情况或一个地区的主流观念等。然而，当文献中没有足够的数据时，只要遵循一些基本原则，专家意见也是一个有效的选择。重要的是要根据专家的知识、经验和背景进行适当的遴选，同时还要避免利益冲突。

2.3.2 生物安全评估可提供概率估计

多元统计模型、贝叶斯网络和机器学习算法是一些用于量化疾病发生率和评估生物安全实施效果的统计模型。尽管这些方法没有考虑所包含变量的生物学合理性，但它们可能是开发用于衡量、基准设定和管理生物安全的工具的有用方法。

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