牧医图谱
走进世界上最先进的蛋鸡场（图）
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第一座Kipster养鸡场位于荷兰南部的林堡省(Limburg)，模组化设计的养鸡场可容纳三万只蛋鸡，每天能生产2.2万枚新鲜健康的“碳中和”鸡蛋。值得一提的是，该农场生产的鸡蛋还是世界上首枚碳中和鸡蛋。 据介绍，该鸡舍采用了一种新的畜棚设计，与荷兰和美国中西部常见的无窗、矩形、铝包棚形成鲜明对比。一个改造自停车场的通风系统将氨和颗粒物的危险积聚减少了70%以上。倾斜着朝南的屋顶上覆盖着太阳能电池板。朝北的正面是玻璃，自然光能够照射到鸡的生活区域，却不会过热。 据测算，这样的设计可以使得50%的自然光直接照射到室内，让蛋鸡能享受大约13小时的日照；屋顶上1097片太阳能板所提供的电力，甚至超过了鸡舍本身的用电需求，目前Kipster太阳能板产生的能源仅有四成供鸡舍使用，其余的六成电力则对外出售。 而且，新型的鸡舍还为禽只提供了用栅栏隔开的户外活动空间，包括绿植和树桩，这些鸡或自由地闲逛，或栖息在用木材搭建的模拟树上，啄食着原木和树枝。以及，建筑室内外均可以被完全清洁，减少疾病的压力。 “世界上近三分之一的粮食被用作牲畜饲料，如果他能给蛋鸡喂食食物垃圾呢？”Kipster创始人表示，“于是，我们花了数年时间才弄清楚如何利用人类食物垃圾生产鸡饲料，因为事实证明，找到能够提供母鸡所需营养的剩菜的正确组合很复杂。为此，Kipster与荷兰当地的大型面包坊、超市合作，回收店家无法贩售或剩余的食材，例如超出保鲜期的面包、饼干等，用来作为鸡饲料的基底。” |
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