2022年10月,英国头部食品和零售公司Lidl宣布,到2024年底,它们只出售自由放养的鸡蛋;而就在日前,Lidl表示计划开始从荷兰Kipster农场采购鸡蛋,因为该农场一直生产着高福利和环保的鸡蛋。
Lidl GB的首席商务官Peter de Roos表示:“当我们第一次进入Kipster农场时,我们就被他们的奉献和承诺所打动,他们为蛋鸡提供最高的福利标准,同时也为地球做着最正确的事情。在Lidl,我们希望以最优惠的价格为客户提供最好的产品,因此我们很高兴成为第一家将Kipster鸡蛋带到英国的零售商。” Kipster的创始人Ruud Zanders评论道:“很高兴我们的产品能够进入市场,英国消费者热衷于进一步提高动物福利和环境可持续性;我们非常感谢Lidl的信任,让Kipster在英国起步。” 那么这座Kipster农场究竟有何魅力,能够从荷兰进入到英国的头部零售超市? 2017年建成的荷兰创新型蛋鸡舍——Kipster被誉为“为传统畜牧业带来变革的养鸡场”,由Stijn Claessens、Ruud Zanders、Maurits Groen以及Olivier Wegloop四位具备可持续续发展、环境和家禽饲养等多元背景的专家共同创办。
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