生猪多层养殖技术指导意见（图）

3. 粪污处理。多层养殖相对集中，对周边土地需求大，宜采用固液分离，固体液体分置处理利用。固体粪便进行堆肥处理后可以异地利用，可采用条跺堆肥、槽式等处理量大的方式进行发酵。液体粪便储存过程中防止沉淀物过多，导致池容缩小。

4. 粪污资源化利用。一是能源化沼气利用，同时产生的沼液尽量还田利用。二是通过灭菌及去除固体悬浮物的净化水回用，保证生物安全且防止堵塞，可部分缓解水供应压力。三是满足土地承载力前提下进行肥料化利用。四是鼓励推广应用畜禽粪便发酵生产生物基材料等高附加值技术。

（二）多层养殖臭气处理管控技术要点

1. 养殖过程臭气控制。多层猪舍臭气扩散的距离大于平层猪舍，因此对臭气控制更加重要。一是源头减量，实施低蛋白日粮，减少蛋白质摄入，减少新鲜猪粪中挥发性脂肪酸等臭味物质的产生。二是精准送风，尽量避免使用传统纵向通风模式，宜用隧道式精准送风至猪只活动呼吸区域，降低整体风量。三是过程控制，猪舍内部安装雾化喷淋设备，间歇性喷洒清水或植物提取剂，吸收氨气，减少空气中的粉尘。四是末端处理，对猪舍出风进行收集处理，末端设置水洗幕墙进行除臭，可采用多孔填料提高气液交换效率，并添加次氯酸钠、柠檬酸、次氯酸等除臭剂提高效率。

2. 粪污处理利用过程臭气控制。粪肥车间采取密闭发酵、集中负压通风方式，末端设置除臭系统。粪尿使用全密闭管道输送到沼液池，池体采用覆盖或生物酸化等方式防止产生或逸散臭气。

七、智能化控制，保障多层养殖综合安全

智能化技术与多层养殖管理模式结合，可以实现猪群状态实时监控，尽早发现异常情况，采取科学合理高效的措施，提高实时相应能力，确保多层养殖的生产安全和生物安全。

（一）智能化预警与实时监控。按照多层猪舍的空间情况，防止跨层交叉风险，采用智能结构化生物安全设计和疫病防控技术体系，实现人员、车辆、物资等全方位多场景的智能化在线管理和精准防控。智能巡检机器人集成气体、温湿度、可见光等多种传感器，尽可收集猪舍内部环境指标，实现猪群盘点、病弱猪识别、体温监测、生长情况监测等功能。通过智能巡检机器人对猪群状态进行实时监控，设备运行过程中采集信息传输到服务器，通过人工智能算法形成报表传输给管理人员，实时判断猪群状态，发现异常及时将信息同步传递给饲养人员，进行紧急预警，确保生产过程安全和猪群生物安全。

（二）集成智能养殖管理模式。一是构建智能生物安全体系。通过“智能生物安全五级防控体系”的管控，将全场每个关键点串联起来，建立生物安全一体化数据运营中心，实现生物安全智能化管控。二是猪群通过中央智能转运电梯进行流转，有效防止转群过程中的疫病传播。三是集成精喂仪、查情宝等智能设备，实现精准饲喂与准确查情（图12）。

图12 集成精喂仪等智能设备实景图

生猪多层养殖在行业多方资源的积极努力推动下，近年来得到蓬勃的发展，在选址布局、建筑、智能化设施设备、生产工艺、过程管控等方面集成了生猪养殖的最新技术，是我国生猪现代化养殖的集中呈现，需要在实践过程中不断探索、修正完善。对于养猪企业来说，采取谨慎、实事求是、量力而行的务实态度，在多层养殖建设和实施过程中，广泛调研，吸取已有的经验和教训，不断探索创新，确保这一模式的健康平稳发展，助力我国生猪产业现代化发展。

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