中国羊产业变化和未来展望
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发展趋势9:标准化水平越来越高 中国养羊业起源于放牧，兴旺于千家万户分散饲养，饲养方式杂乱，品种多、杂、乱，饲养方式原始粗放，至今标准化水平较低。随着中国养羊业地位的提高和技术进步，标准化生产必将引起养羊企业的重视，品种、饲草、饲料加工，饲养管理、疫病防控、屠宰加工、贸易流通等方面均会朝着标准化的方向迈进，标准化水平必然会越来越高。 发展趋势10:品牌化作用越来越强 经过20年左右的发展，羊产业已经形成了一批耳熟能详的品种、产品方面的品牌，受到了广大消费者的青睐，但总的情况是品牌数量少，信誉度不高，作用不强。在未来的发展过程中，随着养羊企业数量的增加，规模的扩大，将会培育一批羊肉、羊毛、羊绒、羊奶品牌，在发展中抢占先机，占据主导地位，成为产业的标杆，产品的象征，为产业发展立下汗马功劳。 发展趋势11:良种化普及率越来越高 我国地域广阔，气候多样，羊的品种数量达159个，其中地方品种多达103个，均以适应当地环境为主，生产性能不高，专用品种缺乏，特别是肉羊专用品种处于空白状态。近二十年，小尾寒羊、湖羊在我国普及率越来越高，仅仅解决了多羔问题，但存在着屠宰率偏低，肉质较差的困境。随着肉羊产业的发展，杂交改良，选种选育势在必行，地方品种必然逐步减少，专用品种普及率会越来越高。 发展趋势12:装备化水平越来越高 由于我国养羊业规模较小，饲养人员多为六七十岁的留守老人，设施、设备投入普遍投入不足，机械化、自动化水平较低。随着社会资本投入加大，养羊规模规模扩大，机械换人，无人化，少人化将成为必然趋势，机械化、自动化、信息化水平会不断提高，在未来10年，现代化水平将会后来居上，与猪、禽、奶牛饲养业的差距将会不断缩小。 发展趋势13:饲养管理水平越来越高 随着养殖规模的扩大，品种的优化，模式的创新，装备的更新，技术的成熟，从羊的品种改良，到高密度繁殖，从饲草饲料加工储存到科学配制，从圈舍建设，到饲养设施更新，从管理条件改善，到免疫程序优化，从环境调控到废弃物处理，传统的、原始的、粗放的养羊模式将被现代化饲养管理技术所代替，福利养羊将会成为一种趋势得到全社会的追崇。 发展趋势14:智能化水平越来越高 近20年来，养羊业经历了简单、粗放、纯手工的1.0版，工厂化、机械化的2.0版，信息化与机械、装备、设施融合的3.0版之后，即将进入充分利用物联网、大数据、云计算、移动互联、空间信息技术、以机器人为代表的的数字化、智能化4.0版，通过对土地、劳动力、资金、技术、市场、信息等要素重新配置与优化，实现数字化设计，在线化处理，智能化控制，无人化作业，精准化运行的智能化时代。 发展趋势15:新业态新模式会越来越多 新业态是指基于不同产业间的组合、企业内部价值链和外部产业链环节的分化、融合、行业跨界整合、嫁接信息及互联网技术所形成的新型企业、商业乃至产业的组织形态。随着信息化、数字化、智能化的发展，区块链、元宇宙技术的应用，养羊业的网络销售、短视频营销、数字化管理、机器人应用、特色创意养羊、虚拟化养羊、云牧场、餐饮美食文旅游融合等渗透、融合到现代肉羊产业，成为养羊业的新业态、新模式。 四、产业发展创新模式展示 我从去年开始积累收集资料，发现了一些羊产业发展创新的模式。第一，羊品种活体展览。羊可以进行活体展览，因为羊的品种比较多，可以吸引人们的关注，进行摄影、休闲、娱乐。第二，建设羊文化博物馆。第三，建设羊文化主题游乐园：五彩羊。建设羊文化主题游乐园，把羊可以染成五颜六色，供小朋友们观赏、拍照等。第四，建设羊文化主题游乐园：骑羊。因为羊本身不太大，可以让小朋友们骑，又名“骑乐无穷”。第五，建设羊文化主题游乐园：挥鞭牧羊。主题乐园里面可以让小朋友拿羊鞭来进行放牧。第六，建设羊文化主题游乐园：羊美容。游乐园里面可以对羊进行各种各样的美容，供人们来进行观赏。第七，建设羊文化主题游乐园：羊拉车。羊拉车也是游乐园中一个很好项目。第八，羊餐饮美食。休闲娱乐的同时和餐饮美食进行紧密的结合。 |