青年鸡不同阶段的营养设定

市场上一般将蛋鸡分为育雏期0-6周，育成期7-17周和产蛋期18周至淘汰三个阶段。三个阶段中，养殖人员普遍的养殖观念是雏鸡饲喂颗粒开口料，但忽视开口料的品质和用料时间，尤其是出售青年鸡的鸡场；产蛋鸡使用预混料，对比价格后再选择，忽视生产性能的效益和养殖时间；青年鸡不产蛋，喂点便宜的饲料就行，以上观点的判断者是人，而未从鸡的角度看问题。研究发现，鸡胫骨的长度与产蛋率成正比，而胫骨的快速生长期为育成阶段，尤其是在7—12周更为关键，直接影响蛋鸡产蛋期的产蛋率，而营养对青年鸡的发育尤为重要。

育成期胃肠道具有一定的研磨、消化、吸收能力，各种消化酶活性增强，对日粮的营养成分有一定的要求，以确保骨骼充分发育。按照青年鸡生长特点，又将该阶段分成两个时期饲养，育成前期7—12周龄与育成后期13-17周龄。如采用一个阶段饲养，蛋白配制水平为15.5%，会造成青年鸡饲料前期营养不足，发育不良，后期营养过量，发育肥胖，产蛋时容易造成脱肛、啄肛现象。所以采取两阶段饲养，前期发育良好，后期控制肥胖，避免提前开产，造成早产早衰，影响生产效益。

青年鸡在15-17周，要有一个钙的过渡，其余时间营养按青年鸡后期的营养配制，日粮中钙的含量达1.5%，可以避免产蛋期间脱肛、啄肛，降低死淘率。青年鸡各营养成分参考值如下表所示：