生猪产业发展变局与新局
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摘要：经过了非洲猪瘟几年的洗礼，中国的养猪业发生了结构性的改变，养猪规模变成了农牧集团前进，散养户后退的格局。高猪价吸引了大量资金涌入，促使了国内的养猪业发展历程快速向前推进。养猪业从传统的农业生产变成了科技化，智能化，规模化，集约化的发展模式，从业人员整体素质和学历水平上升，养猪技术在非洲猪瘟病毒的折磨中得到了前所未有的提高，养猪产业也面临着严重的内卷和内耗。企业长期处于亏损中，猪周期变的扑朔迷离，养猪业的竞争已经不再是简单、单一的成本竞争，生猪产业未来发展发生了重大的改变。 关键词：非洲猪瘟 养猪业 内卷 猪周期 破局 变局 新局 经历了几年的非洲猪瘟影响，近两年的养猪业开始恢复理性，盲目扩张得到了遏制，但非瘟的后遗症目前仍然存在，如今生猪产业面临着一个新的现象： 一、 疫情后期，产业发展 （一）从盲目扩张，到温柔增长 根据全国12家上市农牧集团数据披露：2021年出栏生猪8066.2万头，到2022年上升到11519万头，增长了43.7%；2023年根据他们的目标发展，合计要达到16150万头，增幅45%，占全国总量22.8%，除了这12家上市农牧公司，其它养殖企业都有不同程度的增幅。从以上数据表明，大家都明知道养猪产业已经饱和，甚至产能严重过剩，但都不肯放下前进的步伐，但增长速度明显低于2021年的倍数或超倍数增长。 （二）从微利时代，到经营定盈亏 非洲猪瘟后期，产业结构发生根本性改变，散养户逐渐退出或转行，农牧集团公司进一步扩大规模。根据12家农牧上市公司披露的2022年财报显示，有6家亏损，6家盈利，亏损最少的3.6亿元，最多的115亿元。而盈利的6家企业中真正靠养猪赚钱的只有两家企业，其它的都要靠饲料板块赢利来弥补养猪板块的亏损。2022年全年平均猪价都在18元/公斤以上，价格已经是中位数，部分企业还有盈利空间，但多数企业处于亏损状态，其原因与企业全年经营情况失衡，成本过高有直接关系。 （三）从高价亏损，到低价赢利 回顾过去两年的猪价走势，2021年全年肥猪平均价格24元/公斤，但绝大多数企业经营亏损，有的大型农牧集团亏损巨大，从此一蹶不振。2021年年初的仔猪价格7公斤，市场平均价格1800元/头，市场还供不应求。随着猪价一路下滑，到六七月份猪价跌倒12元/kg，导致上半年养肥猪严重亏损，150公斤的肥猪出栏价只能卖到当时买断奶仔猪的金额。另外，二次育肥户投机失败，因猪价“高买低卖”而造成更为严重的亏损。 |
