1.生产形势分析 监测数据显示,规模养殖场生猪出栏计划量增速较快,1月上市企业生猪销售均价环比下降20%以上,但仍高于2022年同期价格,温氏股份、新希望等大型生猪养殖企业依旧看好2023年市场行情。2023年2月第一周,全国生猪平均价格15.13元/公斤,环比下跌4.4%,同比上涨2.9%,全国30个监测省份生猪、猪肉价格全部下跌。2023年春节过后、元宵节前,猪肉消费需求增速缓慢,而规模养殖场生猪出栏计划量增速较快,恢复至春节前水平,供大于求导致全国多地生猪及猪肉价格大幅下跌。国家发改委冻猪肉收储政策有利于缓解猪价过度下降局面,提振市场信心,后期可能启动多轮收储,逐渐带动猪肉供需实现均衡。2023年一季度,猪价可能还会摸底,但继续回落空间有限。预计二季度猪价将会反弹,下半年处于较好形势,全年猪价接近2022年水平,但价格振动幅度将明显缩窄。生猪养殖场(户)可根据实际情况布局生产。 2.生产技术建议 (一)猪种选择 在养猪市场竞争激烈、猪价起伏不定的情况下,生产者养殖猪种的选择至关重要。可以选择适合我省气候特点的黑猪品种,如黑龙江省农科院畜牧所牵头培育的龙民黑猪,开展特色养殖,生产高档猪肉,提高生产效益。龙民黑猪配套系是利用国内外优质遗传资源-民猪、巴克夏猪和松辽黑猪,采用现代遗传育种技术培育而成的三系配套优质黑猪。集合了民猪及引进猪种、培育猪种的优势,肌内脂肪含量达到4.23%,产仔数达12.7头,具有肉质优良、繁殖力高、适应性强的特点。若自繁自养,龙民黑猪销售利润可达3500元/头。 (二)饲料选购 尽可能选择品牌效应强、用户口碑好、后续技术服务完善的饲料企业销售的饲料,不要贪图便宜,以免因小失大,造成损失。若选择数量较多时,可采取小组别对比方法,选取情况相近生猪,饲喂不同企业饲料,选取性价比最优者。所使用的饲料从感官上无霉变、结块和异味,根据猪的各功能阶段选择不同的饲料,哺乳仔猪7日龄,采取少喂勤添方式饲喂教槽料,生长育肥猪采用自由采食方式饲喂。 (三)饲养管理 1、仔猪。哺乳仔猪及时断齿、断尾、固定乳头、补铁、补硒、防冻、防压、防病,7日龄内仔猪黄白痢以采用灌服治疗为宜,一经发现,全窝预防。仔猪易缺乏先天免疫力,体温调节机能和消化机能不健全。因此,要改善哺乳母猪的饲料,保证乳房清洁卫生,做好开食、补饲、旺食的三个环节,应特别护理好断奶仔猪。仔猪痢疾的预防应在怀孕母猪后期注射疫苗,产后注意环境的卫生清洁和仔猪体质的改善;添喂复合添加剂,多晒太阳,多活动,促进仔猪健康生长。 2、后备猪。后备种猪体形外貌应具有本品种特征,生长发育正常,精神活泼,健康无病,并有良好的外生殖器官,无疝气、隐睾、偏睾、乳头排列不整齐、瞎乳头等,后备公猪选择充分考虑其生长性能,后备母猪充分考虑其繁殖性能。试情、配种时应有公猪在场,根据需求选择本交或者人工输精。 3、妊娠母猪。配种后3周内适度降低饲喂量,增加胚胎存活率,及时进行妊娠诊断,妊娠母猪应少受刺激,避免冷热应激,不得鞭打、追赶母猪,妊娠期调整母猪至适宜膘情,保证适度营养的条件下,添加部分粗饲料,产前1周进入产房待产。 |
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