饲料配方设计与配制要注意的事项

4.可行性原则。即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求，还应考虑加工工艺的可行性。

5.安全性与合法性原则。按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和人体有害物质的使用或含量应严格遵照国家规定禁止使用。企业标准应通过合法途径注册并遵照执行。随着社会的进步，饲料生物安全标准和法规将陆续出台，配方设计要综合考虑产品对环境生态和其他生物的影响，尽量提高营养物的利用效率，减少动物废弃物中氮、磷、药物及其他物质对人类、生态系统的不利影响。

6.科学预混原则。就是按照饲料中原料先后逐级进行预混，目的是提高微量养分在全价饲料中的均匀度，原则上讲，凡是在成品中的用量少于1%的原料，均首先进行预混合处理。如预混料中的硒，就必须先预混。还有微量元素和矿物质添加剂也要先进行预混合，否则混合不均匀就可能会造成动物生产性能不良，均匀度差，饲料转化率低。

三、配制饲料应注意的事项

1.确保饲料质量。饲料质量的优劣直接影响到配制质量的好差，在饲料配制时，应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量，或者是不能作为饲料原料使用，经过雨淋的玉米含有霉菌，要尽量少用或不用；棉饼、菜籽饼等含毒素的饲料应在脱毒后使用，或控制一定的喂量。含有杂质的饲料原料应该除去杂质；青贮的饲料如果变质也不能在饲喂家畜，经过风霜雪冻的饲草饲料也不能配制饲料或者直接饲喂家畜，污染的饲料更不能在饲喂畜禽，所以，我们在平时购置饲料时一定要严把质量关。

2.把握饲料的适口性。每一种动物对饲料的适口性都不一样，饲料的适口性直接影响采食量。饲喂动物应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高，但适口性却差的饲料须限制其用量。在夏季，草食家畜对青绿新鲜的饲草料适口性好，特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性，促使动物增加采食量。

3.把握饲料配制程序。饲料配制逐级预混，把含量低于1%的微量元素、维生素等先充分混合，然后再加入含量在1%-5%的原料，如矿物质添加剂、食盐、油脂类等，最后再加入含量高的玉米、饼类、麦麸等，充分混合均匀，在配制饲料时，要尽量轻拿轻放，防止粉料飞扬降低含量。在配制草食动物饲料时，按预混料—浓缩料—饼类--玉米--青贮料（或苜蓿、干草、块茎、秸秆等）顺序混合，最好使用TMR技术，保证配合饲料的质量。

4.把握时间。配合饲料时要在清洁干净处进行，特别是养殖场，一定要防止饲料被污染。养殖场配料一定把握时间节点，一次不要配制过多的饲料，最好现配现喂，这样能够保持饲料的新鲜性、适口性和营养水平，一次过多的配制饲料会降低营养价值。饲料加工厂对配置好的饲料应随时加工包装，保持饲料产品质量。

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